As saborosas almôndegas suecas de Launa são preparadas e assadas, e depois são brevemente cozinhadas com os ingredientes do molho no fogão lento. As almôndegas e o molho também podem ser preparados no fogão. O Creme Condensado de Sopa de Cogumelos é usado para fazer o molho de creme de leite cremoso fácil.
Sirva as almôndegas com macarrão cozido quente ou arroz. Eles são ótimos com purê de batatas também.
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Almôndegas Suecas Favoritas
O que você precisará
- 1 1/2 libras de carne moída magra
- 1/4 libra salsicha do pequeno almoço do estilo country (ou salsicha à terra favorita)
- 1 ovo grande
- 1/4 xícara de ketchup
- 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
- 1 colher de sopa de mostarda seca
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 dente de alho (picado)
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta
- Para o molho:
- 2 latas de 10,34 onças condensadas
- Sopa Creme de Cogumelos
- 1 xícara de creme azedo
- 1 colher de chá de molho Worcestershire
- 1 molho de Tabasco
- 1/4 xícara de leite
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 375 F.
- Em uma tigela grande, misture a carne moída com salsicha, ovo, ketchup, 2 colheres de sopa de molho inglês, mostarda, molho de soja, alho, sal e pimenta. Misture bem e, em seguida, forma a mistura em pequenas almôndegas. Coloque em uma assadeira forrada de folha de borda ou gel roll pan.
- Asse no forno pré-aquecido por 35 a 45 minutos, ou até dourar e cozinhar.
- Em uma tigela média misture os ingredientes do molho juntos. Coloque almôndegas e molho em uma panela elétrica. Cozinhe em ALTA durante 30 a 45 minutos ou até que o molho esteja quente.
- A mistura também pode ser cozida no fogão. Deixe ferver em fogo baixo e cozinhe por cerca de 10 minutos. Não ferver.
- Use como prato principal servido com arroz ou macarrão ou como um aperitivo servido com palitos de dente.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 613 |
Gordura total | 28 g |
Gordura saturada | 13 g |
Gordura insaturada | 10 g |
Colesterol | 241 mg |
Sódio | 1,166 mg |
Carboidratos | 52 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 38 g |