O popular 'Hooray Beer' da Jamaica
Com suas garrafas atarracadas despretensiosas e a campanha publicitária infinitamente adorável 'Cerveja Hooray', é impossível não gostar da marca Red Stripe. Mas embalagem e marketing não fazem uma cerveja. Como estão as coisas no interior da garrafa que é marcada como a cerveja jamaicana?
A revisão da listra vermelha
Suponho que o Red Stripe deve ser categorizado como uma cerveja leve. Certamente não é um Pilsner e a "cerveja jamaicana" não é uma categoria de estilo reconhecida por qualquer pessoa que eu conheça, então é "light lager".
Dito isto, devo confessar que as lagers leves não são um favorito pessoal e eu geralmente não bebo. Mas eu gosto do Red Stripe. (A propósito, é leve como na cor e sabor. Isso não é uma cerveja diet)
Red Stripe derrama com uma aparência de dead-on do estilo. Sua cor é a de palha clara e é muito clara, embora com menos bolhas do que outros representantes do estilo. A cabeça sobe branca com uma densidade média e cai rapidamente.
O aroma do Red Stripe é adocicado granulado com apenas um toque de maçãs doces. Seu sabor segue o exemplo com uma doçura geralmente indefinida e uma picada de carbonação saudável na língua.
Ao redor do meio da bebida, alguns saltos espreitam rapidamente e se afastam rapidamente enquanto uma doçura persistente fica pendurada na boca. A cerveja tem uma sensação de boca cheia e um sabor geralmente mais completo do que a maioria das cervejas leves.
Onde está o Red Stripe Brewed?
Parece uma pergunta boba, certo?
Red Stripe é, afinal, uma cerveja jamaicana e isso significaria que é feito na Jamaica. Na realidade, depende de onde você o compra e é complicado.
- Toda a Red Stripe foi produzida originalmente pela Desnoes & Geddes Limited em Kingston, Jamaica.
- Em 2012, a Diageo (então proprietária da Red Stripe) mudou a fabricação da Red Stripe destinada ao mercado norte-americano para a City Brewing Co. em La Crosse, Wisconsin e Latrobe Brewing Company em Latrobe, Pensilvânia ( sede da Rolling Rock ). A produção de Red Stripe fabricada para Jamaica, Brasil, Canadá e Europa permaneceu na Jamaica.
- Em 2015, duas pessoas da Califórnia processaram a Diageo por adulterar que a Red Stripe é uma cerveja jamaicana. Isto apesar do fato de que as garrafas notaram a cervejaria da Pensilvânia.
- No final de 2015, a Heineken USA comprou a Red Stripe da Diageo. Em 2016, a empresa divulgou notícias de que todas as operações de fabricação de cerveja da marca retornarão à Jamaica.
Sobre Listra Vermelha Jamaican Lager
- Pale lager tipicamente classificado como 'American Adjunct Lager' e feito com malte Pilsen.
- Fabricado na Jamaica.
- Marca de propriedade da Heineken USA.
- IBU : 10
- 4,7% ABV
- Visite o site deles
Mais cervejas jamaicanas
Red Stripe não é a única cerveja fabricada na ilha da Jamaica, é apenas a mais conhecida. Se você estiver interessado em explorar mais cervejas jamaicanas, procure por elas. Alguns são exportados da ilha e todos podem ser encontrados quando você viaja para lá. Não é uma lista abrangente, mas são algumas das melhores.
- Dragon Stout - A ilha do Caribe é, surpreendentemente, muito fã de cerveja preta e, se você estiver bem, experimente esta cerveja escura.
- Guinness Foreign Extra Stout - Sim, uma ligeira variação da stout popular também é produzida na Jamaica. Na maior parte das contas, é a melhor cerveja da ilha. É ligeiramente mais doce e tem mais notas torradas do que o Guinness enviado para os EUA.
- Carib Lager é popular na Jamaica, mas na verdade é fabricado em Trinidad e Tobago. É uma cerveja fantástica que é ótima para um dia na praia.