Molhos Para Salada Vegana Sem Ovos

Procurando a receita perfeita de produtos lácteos, sem ovo e salada vegana? Você veio ao lugar certo!

É possível ter a salada verde perfeita sem a salada perfeita? Eu acho que não! Os molhos de salada comprados em lojas quase sempre estão cheios de pouco mais do que óleo e xarope de milho rico em frutose (não acredite em mim? Leia o rótulo!) E eu pessoalmente acho que os curativos sem ovo, sem leite e veganos devem ser batidos. e falta (vestir deusa comprado em loja, por exemplo, é quase sempre fantástico, mas vestir vegetariano rancho? Meh.).

Mesmo se você gosta de salada vegana comprada em loja, fazer o seu próprio em casa é uma pechincha e fácil de fazer. Eu tento sempre manter alguns à mão. Se eu não usá-lo em uma salada verde, eu vou usá-lo em sobras de quinoa , uma salada de arroz ou algo assim ou mais cedo ou mais tarde!

Acredito firmemente que o molho de salada é uma daquelas coisas que os veganos nunca devem comprar !

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  Molhos para saladas clássicas: francês, mil ilhas, ceasar, italiano

  A maioria dos molhos de saladas americanos clássicos pode ser facilmente veganizada, até mesmo o molho Caesar. Quem pode realmente provar as anchovas de qualquer maneira? Use uma maionese vegana sem laticínios em molhos cremosos ou veja alguns desses clássicos abaixo:

  • Molho Vegan Thousand Island
  • Molho francês caseiro vegan fácil (foto)
  • Molho italiano com ervas frescas
  • Molho para salada Vegan Caesar

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  Vinaigrettes balsâmicos básicos e outros

  Um vinagrete balsâmico básico é provavelmente o molho vegano mais fácil de preparar e manter à mão, mas como essas receitas abaixo demonstram, elas não precisam ser chatas.

  • Molho vinagrete básico de Dijon
  • Vinagrete de limão Dijon (foto)
  • Molho vinagrete de óleo de gergelim asiático
  • Vinagrete de manjericão
  • Vinagrete de amora
  • Vinagrete de morango de Laura
  • Vinagrete de manjericão Molly

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  Vinagrete de framboesa

  Eu suponho que alguém poderia colocar todos os tipos de vinagrete frutados nesta categoria - afinal de contas há vinagrete de laranja, vinagrete de limão e praticamente qualquer vinagrete imaginável, mas framboesa merece uma categoria própria (role para baixo para ver vinagretes mais veganos, no entanto). Se você usa framboesas frescas ou congeladas, ou mesmo apenas conservas de framboesa, fazer um vinagrete caseiro de framboesa vegana é provavelmente mais fácil do que você pensa, se você nunca experimentou. Aqui estão algumas receitas para tentar:

  • Vinagrete de framboesa vegana sem gordura
  • Vinagrete de framboesa rápida e fácil de 3 ingredientes (foto)
  • Vinagrete de framboesa com tomilho fresco e pimenta preta

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  Ser criativo: curativos de salada veganos incomuns (mas deliciosos!)

  Esses curativos vegan resistem a todas as tendências. Seja criativo, inspire-se e anime sua salada habitual:

  • Molho de cal agave
  • Molho deusa verde (na foto - use iogurte de soja e leite de soja para torná-lo vegan)
  • Molho de abacate e cal purê de Molly
  • Molho de orégano grego
  • Molho de mostarda laranja fácil
  • Molho de semente de papoula de toranja

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  Molhos para salada vegana sem gordura

  Não faz sentido fazer uma salada verde saudável, depois sufocá-la com um molho insalubre ou açucarado cheio de gordura! Aqui estão alguns curativos sem gordura para manter suas saladas saudáveis ​​e leves:

  • Vinagrete de mostarda laranja sem gordura fácil (foto)
  • Vinagrete de Dijon sem gordura
  • Molho de hortelã com pepino (use iogurte vegano)
  • Vinagrete de framboesa sem gordura

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  Deusa vestindo

  Se eu tivesse que escolher entre o molho de amendoim tailandês e o molho deusa para o meu melhor molho de salada favorito, eu não sei o que faria (além de apreciar o teste de sabor ao tentar decidir!). O curativo da deusa é bem amado por veganos e não-vegetarianos, e com uma base de gergelim e óleo de oliva, geralmente é vegano de qualquer maneira. Aqui estão algumas versões para tentar fazer em casa:

  • 5-star vestir deusa vegan (foto)
  • Deusa vestindo com gengibre
  • Molho cru da deusa vegana

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  Molho de rancho vegan

  Depois de torta de maçã, beisebol e reclamando sobre os políticos, o rancho vestir é o próximo na lista das coisas mais americanas de sempre. Sim, é geralmente leitoso e cremoso, mas você pode, de fato, fazer uma versão decente de produtos veganos e sem laticínios em casa. Eu prefiro fortemente curativos caseiros vegan ranch para qualquer coisa que você pode encontrar na loja. Os comprados em lojas não são tão bons, na minha experiência.

  • Cinco estrela vegan receita de molho de rancho (foto)
  • Caseiro caseiro de Lynn com tofu

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  Pensos de inspiração asiática: Miso, soja, gengibre

  Eu amo curativos de inspiração japonesa para algo um pouco diferente! Molho de soja, limão, miso e gengibre podem adicionar um sabor sem gordura a um molho, e o óleo de gergelim é uma boa mudança em relação ao azeite comum. Aqui estão alguns curativos de inspiração asiática para experimentar:

  • Molho de salada de miso de inspiração japonesa (foto)
  • Molho de gengibre doce agave
  • Vinagrete de soja com gergelim
  • Molho de miso laranja
  • Molho de soja de gergelim japonês

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  Molhos para salada veganos crus

  Precisa de um molho de salada vegano cru? Use um óleo prensado a frio para começar ou experimente algumas dessas receitas veganas crus:

  • Miso e laranja cru salada vegetariana (foto)
  • Molho vegan cru da noz de macadâmia
  • Vinagrete de mostarda vegan cru com néctar de agave
  • Molho cru da deusa vegana