Um molho de salada de comida vegana crua, semelhante a um molho cru de deusa, feito de tahine e vinagre de maçã e adoçado com néctar de agave. Eu absolutamente amo vestir deusa, e funciona tão bem nesta versão de alimentos crus. (Não está preocupado em mantê-lo cru? Confira esta receita de vestir deusa vegan similar.)
O que você precisará
- 1/4 xícara de tahine cru
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa
- néctar de agave
- 3 colheres de sopa
- azeite prensado a frio (ou outro óleo neutro, como linho)
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de salsa fresca, picada
Como fazer isso
- Combine todos os ingredientes, exceto salsa, em um liquidificador ou processador de alimentos, adicionando mais ou menos líquido, conforme necessário. Adicione salsa e pulso até ficar bem picado e bem combinado.
- O curativo da deusa vai engrossar um pouco na geladeira, então adicione um pouco mais de líquido conforme necessário
O curativo da deusa também faz um grande mergulho, então adicione um pouco menos de líquido e use-o como um molho vegetariano, se quiser.
Como fazer guloseimas vegan cruas caseiras?
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 124 |
| Gordura total | 9 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 12 mg |
| Carboidratos | 9 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |