Só porque você é vegano não significa que você tenha que desistir dos molhos para salada Thousand Island. Basta usar uma maionese vegana para fazer um molho caseiro Thousand Island vegano.
Em sua forma mais simples, o molho para salada Thousand Island é pouco mais que um ketchup preparado misturado em qualquer proporção com maionese. Este abaixo usa um sabor doce de picles para adicionar um pouco de doçura e textura.
Para um pouco de sabor, misture um pouco de mostarda Dijon ou um pouco de vinagre, para um paladar mais refinado, azeitonas verdes picadas adicionar uma mordida agradável.
O que você precisará
- 1 copo
- maionese vegan (eu gosto mais de Vegenaise)
- 1/3 xícara de ketchup
- 1/2 colher de chá de cebola em pó (opcional)
- sal traço
- 3 colheres de sopa de picles doces (opcional, mas legal)
Como fazer isso
- Em uma tigela pequena, coloque a maionese vegana, ketchup, cebola em pó, sal e doce picles. Misture todos os ingredientes até que seu molho esteja macio e cremoso e todos os ingredientes estejam bem combinados. Certifique-se de se livrar de qualquer "estria" de ketchup ou maionese na mistura.
- Prove e ajuste os temperos.
Não sabe o que fazer com o seu molho Thousand Island? Ele pode ser usado no lugar de maionese simples em praticamente qualquer tipo de sanduíche e faz um ótimo complemento para qualquer hambúrguer vegetariano como um topping.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 164 |
| Gordura total | 16 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 9 mg |
| Sódio | 264 mg |
| Carboidratos | 4 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |