A maionese é vegana?
A maionese normalmente não é vegana, pois um dos ingredientes cruciais são os ovos, juntamente com o óleo e alguns sabores. Mas várias marcas de maionese vegana sem ovo e sem leite podem ser encontradas na maioria das mercearias agora e em todas as lojas de alimentos naturais.
Maionese vegana comprada em loja: Qual é o melhor?
Uma das opções mais populares de maionese vegana é a Vegenaise, uma das primeiras a ser amplamente comercializada.
No entanto, existem agora mais opções que imitam a coisa real que você deve conhecer. Veganos que estão procurando por algo parecido com a maionese real em textura e sabor vão gostar da Veganaise por esse motivo. Outras marcas a serem observadas? Apenas Mayo, por Hampton Creek, Nayonaise e Eggless Light Canola Mayo da Spectrum Organic, que também tem um alto teor de óleo.
Variedades Vegenaise
Vegenaise também é popular porque vem em quatro variedades: original, óleo de uva, orgânico e prensado. Eles são todos muito semelhantes em gosto, e escolher o que funciona para você é uma questão de preferência pessoal. Mesmo se você não for vegano, usar uma maionese sem ovos é uma maneira fácil de reduzir seu colesterol, já que a maionese tradicional é feita de ovos. Então vale a pena tentar uma maionese vegana se não for por nada além de benefícios para a saúde.
Faça sua própria maionese vegana caseira
Se você preferir fazer sua própria maionese vegana, nós temos apenas as receitas que você precisa.
Aqui estão algumas maneiras de fazer sua própria maionese vegana:
Usando maionese vegana em receitas
Você pode não ter pensado em maionese antes de se tornar vegana, mas, como vegana, a maionese desempenha um papel mais importante na produção de versões veganas de temperos e molhos básicos. Por exemplo, é provável que você comece a fazer mais salgadinhos de salada vegana caseira e precise de maionese vegana para alguns clássicos como o molho vegano de ranchos e, finalmente, a maionese vegana é útil para coisas como salada de batata vegana caseira e tofu vegano. salada de "ovo" , salada de "frango" vegan e, claro, salada de vegan cole .
Como mencionado acima, criar versões veganas de pratos que você possa ter amado antes de se tornar vegano é essencial para aderir à sua dieta vegana. Aqui estão algumas receitas que usam maionese vegana e ajudam a manter o mesmo sabor e textura dos pratos que você pode ter quando come alimentos que incorporam produtos de origem animal, como ovos, leite e carne: