Assado, defumado e mais: a solução perfeita para uma festa de férias menor
Peito de peru oferece o sabor da Turquia sem uma geladeira cheia de sobras. Quer seja para um pequeno encontro de férias ou apenas uma refeição diária, estas receitas de peito de peru são as melhores para qualquer ocasião. A melhor parte é que peito de peru pode ser cozido usando todos os diferentes métodos que você pode querer experimentar por um peru inteiro, para que você possa experimentar com grelhar, fumar ou até mesmo fritar o pássaro.
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Peito de peru assado clássicoDiana Miller / Getty Images Um peru assado no forno é a peça central tradicional de um banquete de Ação de Graças. Esta receita exige apenas quatro ingredientes para ajudar a temperar a ave, tornando-a uma opção fácil para os cozinheiros iniciantes.
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Três Ingrediente Crockpot Turquianicolebranano / E + / Getty Images Ação de Graças em um fogão lento? Sim é possível! Não gaste as férias presas na cozinha - essa receita e esqueça a receita ajuda a liberar espaço no forno para mais acompanhamentos ou torta acabada de fazer. Isto é, sem dúvida, a maneira mais fácil de cozinhar um peru.
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Peito de peru defumado com melEm relação a churrasco, Inc. Este peito de peru defumado é macio e doce. O longo tempo de fumo permite que seja mais saboroso e húmido, por isso mantenha-o baixo e lento.
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Peitos De Peru ProfundosCultura RM / Diana Miller / Getty Images Se você quiser experimentar com peru frito esta é uma ótima receita para começar. Você não vai precisar de todo o óleo ou compromisso para um peito de peru de 3 ou 4 libras, mas você ainda terá um ótimo peru frito.
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Peito de peru desossado assado na brasa4kodiak / Getty Images Esta receita para um peito de peru assado na grelha que é ao mesmo tempo simples e saboroso. O segredo é manter a temperatura baixa o suficiente para permitir que o interior seja cozido antes que a superfície seque.
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Peitos de peru ChipotleSchnare & Stief / Getty Images Estes peitos de peru são assados lentamente e regados em um molho chipotle fantástico. Você vai apreciar o quão terno e cheio de sabor esses peitos de peru são.
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Peito de peru pan-grelhado com limãoJen Hoy Esta receita picante de peru exige costeletas finas e cozidas em uma frigideira de ferro fundido . A melhor parte? Este prato leva apenas dez minutos para fazer.
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Queijo de cabra recheado com peito de peru grelhadoDiana Miller / Getty Images Esta é uma mudança definitiva do tradicional peru assado. Estes peitos de peru são recheados com cogumelos, queijo de cabra e bacon para uma refeição mais saborosa.
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Rocambole de Peito de Peru com Recheio de CogumelosGetty Images Um saboroso rocambole é um pedaço de carne finamente fatiado com um recheio saboroso, enrolado e amarrado para criar um prato atraente, perfeito para cozinheiros que querem adicionar um pouco de sabor a sua refeição de fim de ano sem o aborrecimento de todo o pássaro. Nesta receita, presunto, cogumelo e queijo fazem um recheio irresistível.
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Peito de peru vitrificado laranjaFabio Bianchini / Getty Images Esta receita incorpora os sabores laranja e gengibre, que combinam lindamente com um lado de molho de cranberry .