Este molho de churrasco quente e picante é uma simples combinação de ingredientes que você provavelmente tem em sua despensa. É bem adoçado com melaço e o molho quente dá um calor agradável.
O que você precisará
- 1 1/2 xícaras de ketchup
- 1/2 xícara de água
- ½ xícara de melaço
- Vinagre de cidra de 1/4 de xícara
- 2 a 3 colheres de sopa de molho picante (como o de Texas Pete ou Frank)
- 1 colher de sopa de molho Worcestershire
- 2 colheres de chá de mostarda preparada
- 1 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 1 colher de chá de cebola em pó
Como fazer isso
- Combine todos os ingredientes em uma panela média em fogo médio. Deixe ferver, mexendo sempre.
- Reduza o fogo para baixo e deixe ferver, descoberto, até engrossar e reduzir ligeiramente - cerca de 5 a 10 minutos. Mexa ocasionalmente.
Nota: Para diminuir a bagunça como o molho cozinha, eu recomendo um escudo splatter ou panela funda para esta receita.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 28 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 143 mg |
| Carboidratos | 7 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |