Se você já pensou em fazer Frisco Melt do Steak 'n Shake, então esta receita é para você! Nossa versão rápida e fácil tem o mesmo gosto do original e é totalmente factível em casa. Quer levantar um pouco? Tente adicionar cebola caramelizada, bacon ou um ovo !
O que você precisará
- Para o molho Frisco:
- 1 Colher de Sopa. maionese
- 1 Colher de Sopa. ketchup
- 1 Colher de Sopa. vestido frânces
- 1/4 colher de chá açúcar
- 1/8 colher de chá. pó de alho
- 1/2 colher de sopa. doce sabor
- 1/8 colher de chá. Sriracha
- Para o sanduíche Frisco Melt
- Hambúrguer de 4 onças
- 1 lata de spray de cozinha
- 2 fatias de torrada texana ou sourdough
- 2 fatias de queijo suíço
- 2 fatias de queijo americano
- 1 Colher de Sopa. Molho Frisco
- 2 pats manteiga salgada
Como fazer isso
Para o molho Frisco
- Adicione todos os ingredientes em uma tigela e mexa para combinar. Deixou de lado.
Para o sanduíche Frisco Melt
- Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo alto e cubra com spray de cozinha.
- Divida a carne em dois hambúrgueres finos e adicione-os ao ferro fundido. Frite os hambúrgueres até ficarem crocantes e crocantes por fora - tentando virar o mínimo possível. Separe e limpe frigideira de ferro fundido.
- Quando os hambúrgueres estiverem prontos, comece a montar o sanduíche. Coloque um pedaço de pão e adicione duas fatias de queijo suíço. Adicionar um dos hambúrgueres cozidos, em seguida, as duas fatias de queijo americano, em seguida, o último hambúrguer. Em seguida, adicione o molho frisco ao restante pedaço de pão e coloque-o em cima do sanduíche.
- Depois de ter limpado a frigideira de ferro fundido, aqueça-a novamente em fogo médio e adicione 1 porção de manteiga.
- Quando a manteiga é derretida, adicione o sanduíche de frisco e mova-o ao redor da panela para absorver toda a manteiga.
- Enquanto isso, adicione o outro pedaço de manteiga ao topo do sanduíche e depois de alguns minutos o pão começará a ficar crocante e o queijo vai começar a derreter - neste ponto, vire o sanduíche e espalhe-o para que a manteiga possa secar. no pão. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que o pão esteja crocante e o queijo tenha derretido, então aproveite!