Se você gosta de arroz espanhol, experimente esta receita vegetariana vegetariana e vegana espanhola simples que você pode fazer na sua panela elétrica ou fogão lento. Usando caldo de legumes ou água em vez de um caldo à base de carne faz esta panela de barro receita de arroz espanhol vegetariano e vegan, e usando uma combinação de ingredientes frescos e enlatados faz com que seja fácil preparar.
Nesta receita, você tem tomates em cubos enlatados (embora você poderia certamente substituir por frescos, se você preferir), mas cebola fresca e pimentão verde, e, usando salsa adiciona um monte de sabor rapidamente, para que você possa ter esta receita em o crockpot em apenas o tempo necessário para abrir uma lata e pique uma cebola e um pimentão.
O que fazer com seu arroz espanhol? Sirva-o como acompanhamento, junto com qualquer prato vegetariano de inspiração mexicana , ou use-o para encher burritos vegetarianos. Tem sobras? Aqui estão algumas idéias de como usar restos de arroz .
O que você precisará
- 2 xícaras de arroz
- 1 cebola em cubos
- 1 pimentão verde picado
- 1 15 onças podem tomates em cubos, incluindo líquido
- 1 3/4 xícaras de água ou caldo de legumes
- 1 1/2 colher de chá de alho em pó
- 2 colher de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de pó de cebola
- 1/4 de xícara de salsa
Como fazer isso
Coloque o arroz, a cebola em cubos, o pimentão, os tomates em cubos (incluindo o líquido) e a água ou o caldo de legumes na panela ou no fogão lento e misture rapidamente todos os ingredientes.
Em seguida, adicione o alho em pó, pimenta em pó, cebola em pó e salsa, e dê-lhe outra agitação rápida apenas para combinar.
Cubra a panela de barro e cozinhe na configuração baixa da sua panela de barro por 6 a 8 horas.
Mexa novamente antes de servir.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 174 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 267 mg |
| Carboidratos | 37 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 5 g |