01 de 03
Como fazer um sanduíche de queijo grelhado clássico com manteiga
A maneira clássica de preparar queijo grelhado com manteiga. Queijo Grelhado Social Vamos ser real - o sanduíche de queijo grelhado é praticamente a melhor coisa comestível que já foi inventada. É cremosa. É rico. É crocante. É ABSOLUTAMENTE PERFEITA. E o melhor de tudo, para a maioria de nós - é um dos alimentos mais saborosos que lembramos da nossa infância. É basicamente nostalgia em sua melhor forma gooey-ist.
O clássico que a maioria de nós cresceu comendo é feito com queijo americano, pão branco e manteiga salgada. Algumas pessoas podem lembrar que a graxa é baseada em maionese (e se é isso que você está procurando - você pode encontrar a receita AQUI), mas nesta receita, usaremos manteiga salgada.
Veja como você faz isso:
1. Comece por empilhar duas fatias de queijo americano em um pedaço de pão branco. Adicione o outro pedaço de pão e depois ponha manteiga nos dois lados do sanduíche.
2. Em uma frigideira de tamanho médio, adicione o sanduíche com manteiga e vire o fogo para médio. Deixe o sanduíche cozinhar por alguns minutos de um lado até o queijo começar a derreter e o pão começar a ficar crocante e ficar dourado. Quando chegar a esse ponto, vire suavemente o sanduíche com uma espátula fina e cozinhe o outro lado de modo que tenha a mesma cor dourada. Retire do fogo e sirva.
02 de 03
Usando maionese para criar o sanduíche de queijo grelhado mais crocante
Usando maionese para fazer um queijo grelhado. Queijo Grelhado Social Algumas pessoas juram que a maionese é a resposta inesperada para criar o sanduíche perfeito de queijo grelhado. As propriedades gordurosas desse tipo de lubrificante sanduíche fazem sentido - é fácil de espalhar, cria uma crosta uniformemente dourada e os sabores adicionados definitivamente ajudam a melhorar e adicionar profundidade ao sanduíche.
Na minha opinião, esta é uma coisa do Sul, então eu recomendaria usar Mayo de Duke, se você pode encontrá-lo ou uma versão caseira . Eu li que é o baixo teor de açúcar que ajuda a crosta a ficar crocante até a perfeição e eu tenho que dizer, quando eu testei essa receita, definitivamente funcionou e ficou super saborosa.
Veja como você faz isso:
1. Monte seu sanduíche colocando duas fatias de queijo em cima de um pedaço de pão. Em seguida, adicione outro pedaço de pão e cubra o exterior com uma fina camada de maionese.
2. Adicione o sanduíche a uma panela (o ferro fundido é o melhor, mas tudo vai funcionar) e vire o fogo para médio baixo. Cozinhe este sanduíche lento e baixo para que a maionese tenha a chance de criar uma crosta lindamente crocante. Após cerca de 5 minutos a massa deve começar a se formar e o queijo começará a derreter - neste ponto, com uma espátula muito fina, inverta-a e repita até que o outro lado fique igualmente dourado e o queijo derreta. Retire do fogo, deixe descansar por alguns segundos e sirva.
03 de 03
Como criar um queijo grelhado usando gordura de bacon processado
Queijo Grelhado De Gordura De Bacon. Queijo Grelhado Social Na minha opinião, a graxa de bacon é um dos lubrificantes de queijo grelhado mais subutilizados e subvalorizados. É cheio de bondade salgada, ajuda a marrom o sanduíche lindamente, é zero desperdício, eo melhor de tudo - tem gosto de bacon!
A gordura de bacon pode ser adquirida recolhendo o óleo restante que é retirado do bacon cozido. Às vezes tem pequenos pedaços de bacon queimado flutuando na graxa processada, mas isso vai ajudar a trazer o sabor robusto de bacon que todos nós amamos. O bacon de melhor qualidade, a melhor qualidade de gordura que você vai ter por isso lembre-se da próxima vez que comprar e fazer bacon.
Veja como você faz isso:
1. Monte seu sanduíche colocando duas fatias de queijo em cima de um pedaço de pão. Em seguida, adicione outro pedaço de pão e reserve.
2. Em uma frigideira de tamanho médio, vire o fogo para médio e despeje uma colher de chá de graxa de bacon na panela. Espalhe a gordura ao redor da panela e coloque o sanduíche, certificando-se de pressionar o sanduíche e espalhá-lo para absorver toda a gordura do bacon. Deixe seu sanduíche cozinhar por alguns minutos até que um dos lados esteja crocante e dourado e o queijo tenha começado a derreter. Neste ponto, vire o sanduíche e deixe o outro lado cozinhar até que ele corresponda ao seu equivalente. Sinta-se à vontade para adicionar um pouco mais de gordura de bacon se o segundo lado estiver muito seco.
3. Quando o queijo derretido e a crosta do sanduíche estiver crocante e dourada, retire-o da frigideira e deixe-o descansar por alguns minutos, para que o queijo possa reabastecer. Corte ao meio e sirva!