Este rápido e fácil sanduíche de frango frito é o que acontece quando você transforma uma salada de couve em uma deliciosa torre de frango frito de grandiosidade. Frango frito com leitelho, tomate fresco, bacon defumado, queijo colby cremoso, queijo azul picante, molho rancho picante, ovo escorrido e alface fresca são todos empilhados em um pão torrado amanteigado.
** E se você não tem tempo para salmoura, apenas dê ao frango um bom tempero antes de fritar! **
O que você precisará
- 1 peito de frango, cortado ao meio longitudinalmente
- 1 xícara de leitelho
- 1 xícara de farinha
- 1/2 colher de sopa. tempero rancho
- 1/4 colher de chá páprica
- óleo para fritar
- 2 pães de pretzel
- 2 pats manteiga salgada
- 4 colheres de sopa. rancho
- 2 colheres de sopa. bacon desmorona
- 2 colheres de sopa. queijo azul
- 4 fatias de tomate
- 4 fatias de queijo Colby Jack
- 1 ovo cozido de 7 minutos, fatiado
- Alface romana do bebê de 2 punhados
Como fazer isso
- Comece por salgar o frango. Adicione o frango eo leitelho a um saco de ziplock e coloque na geladeira por até 48 horas (que é o tempo de salga no pico).
- Quando estiver pronto para fazer o sanduíche, aqueça o óleo a 360 graus.
- Enquanto isso, em um prato raso, misture a farinha, a páprica e o rancho tempero de molho.
- Quando o seu óleo estiver suficientemente quente, retire o frango do saco ziplock e deixe escorrer o excesso de líquido. Draga os peitos de frango na farinha, em seguida, de volta para a marinada, e depois de volta na farinha - agitando para permitir que o excesso de panado caia.
- Coloque o frango no óleo quente e deixe fritar até que os seios fiquem bem cozidos e o exterior esteja fresco e crocante. Retire do fogo e coloque em uma toalha de papel. Polvilhe o frango frito com um pouco de sal e reserve.
- Em uma frigideira rasa, adicione sua manteiga e brinde o lado interior de seus pãezinhos. Retire do fogo e no fundo de um pão adicione 1 colher de sopa de rancho, 2 fatias de tomate, 1 peito de frango frito, 2 fatias de queijo Colby Jack, metade do ovo, metade da alface, 1 colher de sopa da fazenda, metade migalhas de bacon e finalmente a outra metade do pão.
- Repita estes passos para o segundo sanduíche e sirva imediatamente com uma faca gigante apunhalada no meio para segurar este sanduíche alto na vertical.