Esta receita fácil de torrada francesa é um pouco mais leve que a maioria, feita com 2 claras de ovos e apenas 1 ovo inteiro.
Um pouco de baunilha, canela e uma pitada de noz-moscada adicionam uma profundidade de sabor a este saboroso pequeno-almoço ou entrada de brunch.
O que você precisará
- 1 ovo grande
- 2 grandes claras de ovos
- 1/4 xícara de leite
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá moído
- canela
- Noz-moscada traço
- 8 fatias
- Pão francês , cortado na diagonal
- Opcional: mistura de canela e açúcar
- Opcional: xarope para servir
Como fazer isso
- Em uma tigela rasa, bata os ovos e as claras até obter uma espuma. Bata no leite, baunilha, canela e noz-moscada.
- Ter gaveta de aquecimento aquecido ou aquecer o forno a 200 °.
- Aqueça a manteiga na frigideira pesada em fogo médio-baixo.
- Mergulhe 4 fatias de pão na mistura de ovos, virando para cobrir bem. Deixe o excesso pingar de volta na tigela.
- Coloque as fatias de pão revestidas em uma frigideira ou frigideira quente. Cozinhe, girando até que ambos os lados estejam bem dourados, cerca de 2 minutos de cada lado.
- Transfira para um prato quente e mantenha quente no forno ou na gaveta de aquecimento.
- Repita com a mistura restante de pão e ovo.
- Polvilhe com o açúcar canela , se desejar. Sirva com xarope de bordo.
Receitas Mais Torradas Francesas
Brinde francês de Perdu da dor
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 176 |
Gordura total | 7 g |
Gordura saturada | 3 g |
Gordura insaturada | 3 g |
Colesterol | 231 mg |
Sódio | 274 mg |
Carboidratos | 9 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 17 g |