Estes muffins de concurso, deliciosos são feitos com uma pitada de extrato de laranja, mas você pode usar extrato de baunilha em vez disso, se preferir. Mas se você usa laranja ou baunilha, esses bolos são uma maneira deliciosa de começar o dia, ou um deleite perfeito para desfrutar com chá ou café.
O que você precisará
- 1 xícara de leite
- 1 ovo (batido)
- 1 colher de chá de baunilha (ou extrato de laranja)
- 2 xícaras de farinha (para todos os fins, mexa antes de medir)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2/3 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de nozes (picadas)
- 1 xícara de chávena (picada)
- 5 colheres de sopa de manteiga (derretida)
Como fazer isso
- Misture leite e ovo juntos em uma tigela; adicione o extrato.
- Peneire os ingredientes secos, incluindo o açúcar. Adicione ao leite e mistura de ovos. Misture até ficar bem umedecido.
- Dobre as nozes e as tâmaras, depois a manteiga derretida, misturando apenas o suficiente para misturar.
- Asse a 400 F por 15 a 18 minutos, ou até que os muffins estejam dourados.
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