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Tão Macarrão
Benoist Sébire / Getty Images Existem muitos tipos de pratos de macarrão consumidos no Japão . Identificar cada um deles pode ser complicado. Aqui está um guia visual para ajudá-lo a classificar tudo.
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Shoyu Ramen
imagenavi / Getty Images Shoyu ramen é macarrão de ramen em sopa com sabor de molho de soja.
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Miso Ramen
imagenavi / Getty Images Macarrão de Ramen em sopa à base de missô é chamado miso ramen .
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Shio Ramen
imagenavi / Getty Images Macarrão Ramen é servido em uma sopa com sabor de sal com coberturas como o milho.
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Ramen Tonkotsu
Avel Shah / EyeEm / Getty Images Tonkotsu significa ossos de porco em japonês. Macarrão de Ramen é servido em sopa à base de tonkotsu.
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Hiyashi Chuka
Gary Conner / Getty Images Hiyashi Chuka é como uma salada de macarrão e é comido durante o verão no Japão. Coberturas e coberturas variam.
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Macarrão Hiyashi Chuka com molho com sabor de gergelim
Gary Conner / Getty Images Esta é uma variação do hiyashi chuka básico e é servida com molho com sabor de gergelim (goma-dare).
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Somen frio
Irina Marwan / Getty Images Souren frio (macarrão de trigo fino) são servidos com sopa e coberturas de imersão.
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Nyumen
MIXA / Getty Images Os noodles de Somen na sopa quente são normalmente chamados de nyumen .
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yakisoba
FooDFactory / Getty Images Os noodles de yakisoba são fritos com carne e legumes e temperados com molho.
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Kata Yakisoba
MIXA / Getty Images Este é um tipo crocante de yakisoba (macarrão frito) servido com um molho espesso.
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Kitsune Udon
imagenavi / Getty Images Udon noodles servido em sopa quente e coberto com aburaage temperado (coalhada de feijão frito) são chamados kitsune udon .
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Yaki Udon
MIXA / Getty Images Yaki udon é macarrão udon frito semelhante ao yakisoba.
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Zaru Soba
imagenavi / Getty Images Soba de Zaru é macarrão de trigo sarraceno frio spooned sobre uma placa de bambu (zaru). É servido com sopa de imersão e algumas coberturas.
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Tsukimi Soba
Fotosearch / Getty Images Tsukimi soba é soba quente (macarrão de trigo sarraceno) com uma cobertura de ovo cru.
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Bukkake Udon
imagenavi / Getty Images O molho é simplesmente derramado sobre o udon cozido (macarrão de trigo grosso). É servido com diversas coberturas, como rabanetes ralados e gengibre ralado.
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Miso Nikomi Udon
MIXA / Getty Images Miso nikomi udon é um prato de macarrão udon quente cozido em sopa à base de missô.
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Curry Udon
Toshi / Getty Images Udon noodle é servido em sopa quente de curry.
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Tsukemen
imagenavi / Getty Images Mergulhar macarrão é geralmente chamado tsukemen . Os macarrões de ramen refrigerados são servidos com sopa de imersão e coberturas ao lado.
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Salada Udon
Esta salada é feita com macarrão udon e várias coberturas.