Nyumen

Aprenda a fazer nyumen, uma sopa quente que é feita com macarrão japonês, legumes e carnes.

Somen macarrão em sopa quente é chamado nyumen. Somen são macarrão japonês fino feito de farinha de trigo. Adicione vários vegetais e carnes na sopa.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Ferva macarrão somen em uma panela grande, de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Escorra e lave o macarrão em água.
  3. Deixou de lado.
  4. Coloque o caldo dashi em uma panela média.
  5. Deixe ferver. Adicione o molho de soja, sal e mirin.
  6. Coloque cozido somen na sopa e leve para ferver.
  7. Pare o calor.
  8. Polvilhe a cebola verde picada por cima.

* Faz 2 porções

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 1350
Gordura total 18 g
Gordura saturada 3 g
Gordura insaturada 7 g
Colesterol 0 mg
Sódio 2,703 mg
Carboidratos 264 g
Fibra dietética 32 g
Proteína 45 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)