Este é um prato de Bruxelas couves certo para agradar até mesmo os comedores mais exigentes à mesa. Esta receita de couves de Bruxelas bronzeada carameliza alho e couve de Bruxelas a doce e dourada perfeição. Uma pitada de suco de limão e temperos fornecem uma maneira saudável de fazer os sabores aparecerem neste prato rápido e fácil.
O que você precisará
- 3 dentes de alho fatiados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 libra couve de Bruxelas, metade
- 1 colher de sopa
- suco de limão fresco
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de páprica
Como fazer isso
Como fazer alho couve de Bruxelas:
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio e salteie o alho até que ele comece a ficar marrom. Transfira o alho dourado para uma tigela e reserve.
Arrume as couves-de-bruxelas, cortadas com o lado para baixo, na frigideira quente e deixe-as cozinhar sem mexer por 10 a 15 minutos. Os fundos serão levemente caramelizados quando terminarem.
Atire as couves de Bruxelas douradas com o alho reservado, suco de limão, sal e páprica.
Sirva-os quentes.
Esta receita de couves de Bruxelas douradas faz 4 a 6 porções.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 99 |
| Gordura total | 4 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sódio | 22 mg |
| Carboidratos | 14 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 4 g |