Bolas de panquecas fáceis de cozer, feitas com frutas cristalizadas, especiarias, migalhas de biscoito de graham e nozes picadas.
O que você precisará
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de mel
- 1 xícara de frutas cristalizadas (frutas mistas picadas)
- 1 xícara de datas (picada)
- 1/2 xícara
- passas (picadas)
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas (abacaxi, picado)
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas (cerejas picadas)
- 1 xícara de nozes cristalizadas (picadas)
- 1 colher de chá de casca de laranja ralada
- 2 colheres de chá
- extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 1/2 colheres de chá de canela (terra)
- 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica (terra)
- 1/2 colher de chá de noz-moscada (terra)
- 1 traço de cravo (terra)
- 3 1/2 xícaras de biscoito Graham (migalhas finas)
Como fazer isso
- Em uma tigela grande, bata a manteiga até a luz; bata no mel até ficar fofo.
- Adicione frutas e nozes, casca de laranja, baunilha, sal e especiarias. Misture para misturar bem.
- Deixe descansar por várias horas para deixar os sabores se misturarem. Adicione as migalhas e misture até ficar bem misturado.
- Transforme em pequenas bolas bolas de 1 1/4 a 1 1/2 polegadas. Se desejar, regue com uma cobertura de açúcar de confeiteiro ou enrole em nozes bem picadas ou açúcar de confeiteiro.
- Armazene em um recipiente bem fechado em uma geladeira, separando as camadas com papel encerado.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 177 |
| Gordura total | 8 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sódio | 62 mg |
| Carboidratos | 26 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |