Procurando uma receita de pão de abóbora sem gordura? Usando sobras de abóbora cozida e purê ou apenas abóbora enlatada e compota de maçã em vez de óleo, esta receita de pão de abóbora vegan sem gordura tem muito sabor, queda de especiarias e umidade, mas sem todas as gorduras e calorias adicionadas.
Enquanto muitas receitas de pão de abóbora incluem nozes, este deixa-os fora, a fim de mantê-lo mais baixo em gordura e calorias. Se você não se importar com algumas calorias extras ao servir, espalhe seu pão de abóbora vegan com cream cheese vegano, manteiga de abóbora ou apenas um pouquinho de margarina vegana ou manteiga vegana , ou faça uma dobra dupla, e transforme um pão em um recheio de pão de abóbora vegetariana com baixo teor de gordura.
Se esta receita vegana de pão de abóbora não for exatamente o que você estava procurando, você pode conferir os pães de Ação de Graças e os pãezinhos do jantar, incluindo muffins de abóbora, bolinhos de milho, biscoitos, pãezinhos veganos, biscoitos de batata doce vegan e Mais!
Com menos de meio grama de gordura e apenas 258 calorias por porção, este pão de abóbora vegano é praticamente isento de gordura e relativamente de baixa caloria.
O que você precisará
- 1 xícara de abóbora enlatada (ou cozida e purê)
- 1/2 xícara de maçã e canela
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Recolocador de ovos Ener-G para 2 ovos
- 1 2/3 xícaras de farinha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/4 de gengibre
- 1/4 colher de chá de cravo
- 1/2 colher de chá de sal
Como fazer isso
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 350 graus e unte levemente uma panela de pão de pão de 9 polegadas.
- Em seguida, misture o açúcar, abóbora, maçã, água e substituto de ovo e reserve. Em uma tigela, adicione a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, a noz-moscada, o gengibre, o cravo e o sal e misture bem.
- Lentamente, adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, mexendo bem para combinar.
- Quando tudo estiver bem combinado, despeje a massa na forma preparada e polvilhe um pouco de açúcar extra e temperos por cima, se desejar (opcional).
- Asse o pão de abóbora por cerca de uma hora, ou até que um palito inserido no pão de abóbora saia limpo. Sirva o seu pão caseiro de abóbora quente com margarina vegana ou queijo creme não lácteo.