Sirva este molho quente com frango assado ou grelhado , peixe assado , espargos ou outros vegetais. Feito com suco e casca de limões frescos, este molho é fácil de fazer, mas sofisticado em sabor e apresentação.
Este molho adiciona um sabor amanteigado saboroso com sabores de limão e cebolinha para seu frango, peixe ou legumes que vão impressionar seus convidados, bem como sua família.
Para adicionar cor, enfeite seu prato com mais cebolinha recém-cortada.
O que você precisará
- 1/3 xícara de manteiga
- 2 colheres de sopa de cebolinha picadinha
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de casca de limão (finamente ralado)
- 1/2 colher de chá de sal
- Pimenta preta traço (chão)
Como fazer isso
- Derreta a manteiga em fogo baixo em uma panela pequena. Mexa lentamente pelas duas etapas da receita para evitar queimar a manteiga.
- Adicione os ingredientes restantes e aqueça.
Sirva quente com frango assado ou grelhado, peixe assado, espargos ou legumes de sua escolha. Adicione uma colher de sopa de salsa fresca picada ao molho, se quiser.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 140 |
| Gordura total | 15 g |
| Gordura saturada | 10 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sódio | 2 mg |
| Carboidratos | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |