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5 sanduíches de sorvete exclusivos
Eu grito, você grita, todos nós gritamos por sorvete ... sanduíches! 2 de agosto é o Dia Nacional do Sanduíche de Sorvete. Embora as origens deste delicioso feriado não sejam claras, pensamos por que questionar uma coisa boa? Aqui estão cinco receitas de sanduíche de sorvete caseiras que são tão boas, você estará tomando negócios longe do caminhão de sorvete.
Pelo menos as origens do sorvete são bem claras. Saiba mais sobre a sua doce história aqui.
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Trifle de Bar de Sorvete
Receita: Bolinho de Sorvete
Apenas começando sua jornada culinária? Precisa de uma sobremesa grande que vai alimentar uma multidão? Um pouco de um dos meus tipos favoritos de receitas, porque não há praticamente nenhuma habilidade envolvida em criá-los e eles muitas vezes alimentam um pequeno exército. E não há nada mais bonito do que uma bagatela cheia de pedaços deliciosos.
Embora essencialmente uma receita de "despejar e mexer", tudo que você tem que lembrar ao fazer um pouco é não "despejar" e não "mexa". Adicione os ingredientes à mão e, em seguida, execute uma espátula em torno dos lados da bagatela tigela para remover qualquer respingos ou migalhas. Com cuidado, adicione a próxima camada e limpe a tigela novamente com a espátula ou um pano seco. Quando o sorvete está envolvido, como está nesta receita, trabalhe o mais rápido possível para que ele não derreta e escorra em suas outras camadas. Finalmente, se você está montando a receita antes do tempo, espere para adicionar chantilly e outras guarnições. Dessa forma, você pode cobrir a bagatela e refrigerá-lo sem smooshing.
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Sanduíches de sorvete de chocolate com gotas de chocolate
Receita: Chocolate Chip Ice Cream Sandwich Pops
Não importa o quão rápido você come um sanduíche de sorvete, você ainda vai acabar com migalhas de biscoito nos dedos. Digite: o palito de picolé. Agora você pode comer seus doces congelados favoritos sem fazer uma bagunça ou mesmo precisar de um guardanapo.
É verdade que os caminhões de sorvete dominaram o tratamento take-it-go há muito tempo. Mas eles não têm biscoitos caseiros de sanduíche de chocolate. Os biscoitos nesta receita são macios, saborosos e ótimos, com ou sem sorvete no centro. Recomendamos fazer os cookies e montar os sanduíches na noite anterior. Uma noite no freezer endurece o sorvete novamente e mantém o stick no lugar para que você possa mergulhar o chocolate derretido.
Se você decidir adicionar a garoa de chocolate branco, congele os sanduíches novamente após o banho de chocolate meio amargo. Um saco de tubagens é perfeito para chuviscos, mas também pode usar um saco de plástico re-selável. Basta cortar uma pequena quantidade de um dos cantos inferiores do saquinho e apertar suavemente.
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Sanduíche de Sorvete Sem Glúten
Receita: Sanduíche de Sorvete Sem Glúten
Sorte para aqueles que seguem uma dieta livre de glúten, a maioria dos sorvetes é naturalmente livre de glúten. Os cookies de sanduíche de sorvete, infelizmente, não são. Porque o cozimento sem glúten é uma arte em si, nos propusemos a fazer um sanduíche totalmente sem glúten que não custaria uma fortuna para os ingredientes.
Fizemos isso graças a uma farinha sem glúten pré-misturada e multifacetada, um produto agora disponível em supermercados de todo o país. Também adicionamos a goma Xantham, um agente estabilizante e espessante à base de plantas que imita o glúten na farinha de trigo e é o que dá textura e forma de produtos assados sem glúten. Além de farinha sem glúten e goma Xantham, é isso para ingredientes “especiais”. O resto desta receita pode ser feita com os seus grampos de despensa todos os dias e vamos apostar que ninguém vai saber que é uma receita sem glúten.
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Waffles de gengibre e sorvete de gemada
Receita: Waffles de gengibre e sorvete de gemada
Ok, esta receita pode ser um trecho de um sanduíche. Mas é a melhor maneira de justificar sanduíches de sorvete no café da manhã. E é a receita perfeita para fazer durante um verão quente ou a época do Natal.
Fizemos o nosso próprio sorvete de gemada caseiro nesta receita e é realmente muito fácil, contanto que você tenha uma máquina confiável. Aqui está o que você quer lembrar ao fazer qualquer sorvete caseiro:
- Alguns dos melhores sabores de sorvete são os mais fáceis de fazer. Por exemplo, metade e metade, creme, açúcar e extrato de baunilha fazem um sorvete absolutamente delicioso que você pode apreciar como é, ou usar como base para outras receitas.
- Não tenha medo de experimentar com suplementos. Nozes, biscoitos esmagados ou barras de chocolate e pretzels são sempre um sucesso. Mas também tente algumas frutas frescas sazonais ... ou legumes! Só não se esqueça de adicionar os extras após a agitação para manter a textura e uma mistura uniforme.
- Certifique-se de que seus ingredientes estejam bem refrigerados antes de começar. Pré-congelar doces, frutas e nozes para obter melhores resultados. Quanto mais frios os ingredientes, mais rápido será o seu sorvete.
- Quando a máquina terminar de bater, dê o seu melhor para congelar o sorvete antes de servi-lo. Algumas horas é melhor; uma hora certamente fará sua criação parecer mais como sorvete e menos como um milkshake.
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Sanduíche de Sorvete de Moranguinho
Receita: Sanduíche de Sorvete de Moranguinho
Este é um sorvete gourmet em um pacote de sábado à tarde. Quando o tempo está quente e úmido, não há melhor momento para ficar em casa e fazer algo legal.
Esta receita pede cookies de sanduíche de sorvete de baunilha caseiros, que valem o esforço. Nós adicionamos apenas um toque de limão, que combina bem com os morangos, enquanto o leitelho adiciona ainda mais sabor e uma ternura muito importante. Cuidado para não assar demais os biscoitos, porque eles devem ser macios. O congelamento endurece os biscoitos, por isso é essencial que os biscoitos estejam macios antes de chegarem perto do freezer.
Se você só tiver tempo para a versão pronta para cinco minutos desta receita, compre biscoitos de limão ou açúcar pré-fabricados e preencha-os com sorvete de morango. Ou, você faz seu próprio sanduíche totalmente ... chocolate e framboesa dupla, chocolate chip e manteiga de amendoim, ou aveia passas com manteiga de noz-pecã.