Salada de frango Cordon Bleu

Eu adoro fazer o Chicken Cordon Bleu , que é frango recheado com presunto e queijo, coberto com migalhas de pão, depois cozido até ficar macio, especialmente quando é a versão fácil! Então, por que não fazer isso em uma salada de prato principal? Eu gosto de transformar receitas em saladas principais; veja também Pasta Cobb Salad .

Eu só misturo frango, presunto, queijo, ervilha e outros legumes em um molho cremoso de mostarda com um macarrão rotini para fazer essa receita maravilhosa. É uma salada deliciosa e refrescante e uma boa mudança das massas clássicas ou saladas de frango.

Tudo que você precisa para servir com esta salada é um copo de chá gelado e talvez algumas baguetes ou muffins. Faz um jantar maravilhoso em uma noite quente de verão, ou um ótimo almoço na varanda.

O que você precisará

Como fazer isso

Leve uma panela grande com água para ferver.

Enquanto isso, em uma tigela grande misture a maionese, iogurte, mostarda, vinagre, açúcar e sal e pimenta a gosto; misture bem com um batedor de arame.

Prepare as carnes e todos os vegetais.

Cozinhe o macarrão até al dente. Escorra e adicione ao molho na tigela, juntamente com o frango, presunto, queijo, ervilhas, aipo, tomate e cebola verde. Mexa delicadamente para misturar.

Cubra e refrigere por 2 a 3 horas antes de servir.

Guarde as sobras, bem cobertas, na geladeira por até 3 dias.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 690
Gordura total 41 g
Gordura saturada 14 g
Gordura insaturada 11 g
Colesterol 101 mg
Sódio 448 mg
Carboidratos 44 g
Fibra dietética 5 g
Proteína 36 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)