O frango real cordon bleu é uma receita complicada. Peitos de frango são esmagados, depois cheios de presunto e queijo. Os seios são enrolados, presos com um palito para segurar o recheio, depois cobertos com ovos e migalhas de pão. Às vezes o prato é frito; outras vezes é refogado e assado até que o frango esteja cozido e o queijo derretido. É uma receita maravilhosa, mas muito exigente.
Por que passar por todo esse trabalho, quando com apenas três ingredientes e seu crockpot, você vai ter um prato que gosto assim?
Para uma refeição completa, considere adicionar cenouras e cebolas à panela elétrica sob o frango e servir com arroz basmati marrom.
O que você precisará
- 6
- peitos de frango sem pele
- 6 pedaços de queijo suíço, 1/2 "x 3"
- 1 (10-onça) pode condensar creme de sopa de cogumelos com alho assado
- 3 colheres de sopa. agua
- 1/4 colher de chá Pimenta
Como fazer isso
- Coloque os peitos de frango na superfície de trabalho e cubra com filme plástico. Nivele cada peito de frango com um martelo de madeira ou um rolo até que cada um tenha cerca de 1/3 "de espessura. Tenha cuidado para não rasgar o frango ou fazer buracos ou pontos muito finos. Remova o filme plástico.
- Coloque um pedaço de queijo no centro de cada peito de frango. Dobre o frango e prenda com palitos de dente para envolver o queijo. Coloque os pacotes de frango no fogão lento.
- Combine a sopa, água e pimenta em uma tigela pequena e despeje sobre os pacotes de frango, certificando-se de que todas as peças estão totalmente cobertas.
- Cubra a panela elétrica. Cozinhe em fogo baixo por 6 a 7 horas, até que o frango esteja completamente cozido a 165 ° F, como testado com um termômetro de carne.