Esta é uma receita fácil que as crianças vão amar. Sirva com um molho imerso, como ketchup, molho de churrasco ou molho de rancho. Esta receita fácil de tofu é vegetariana e vegan.
O que você precisará
- 1 pacote de tofu (firme ou extra firme, bem prensado)
- 2 colheres de sopa de levedura nutricional
- Farinha de 1/4 xícara
- 1/4 xícara de farinha de milho
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- Um pouco de óleo
Como fazer isso
- Primeiro, prepare seu tofu. Como a maioria das receitas veganas de tofu, esta será mais saborosa se você pressionar primeiro o tofu. Isso permite que o tofu absorva mais dos aromas e temperos que você adiciona a ele, neste caso, todo o saboroso pimentão picante e pimenta caiena! Nota: Não sabe como fazer pressionar tofu? É simples e leva apenas alguns minutos. Veja este guia passo-a-passo: Como pressionar o tofu.
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F e escove levemente uma assadeira com azeite.
- Fatie o tofu em tiras retangulares, com cerca de 1 cm de espessura.
- Combine o fermento nutricional , farinha, farinha de milho e especiarias até bem misturado.
- Coloque o tofu na mistura de farinha de milho algumas peças de cada vez e cubra bem. Coloque na assadeira.
- Asse por 5 a 7 minutos ou até ficar levemente dourado, então vire o tofu e asse por mais 5 minutos.
Nota: Este tofu à milanesa também pode ser levemente frito em óleo por alguns minutos de cada lado até ficar levemente dourado.
Procurando por receitas fáceis de tofu? Aqui está uma lista completa de receitas de tofu .
Mais receitas vegetarianas
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 147 |
| Gordura total | 7 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 256 mg |
| Carboidratos | 14 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 10 g |