Procurando um jantar rápido, mas nutritivo para consertar a família em uma semana ocupada? E, não quer gastar o tempo que você tem preso na cozinha, fazendo uma grande bagunça, você terá que limpar mais tarde? Com apenas quatro ingredientes e alguns minutos de preparação, esta receita fácil de frango com cranberry é uma maneira fácil, fácil de esquecer, de servir aos seus filhos um jantar saudável que eles realmente comem.
O frango também é ótimo fatiado e servido com molho extra de cranberry em um sanduíche, como retratado aqui. Ou transformá-lo em uma salada de frango, com um molho leve de maionese, e talvez algumas nozes picadas, como nozes ou nozes, ou algumas uvas enroladas e alguns cranberries secos jogados dentro.
O que você precisará
- 6 peitos de frango sem pele
- 1 (1 onça) envelope seco mistura de sopa de cebola francesa
- 1 (16 onças) pode molho de cranberry (veja nota)
- 1 xícara de molho para salada Catalina
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 350 F. Pulverize uma assadeira 9 x 13 com spray de cozinha.
- Coloque os peitos de frango na assadeira. Polvilhe a mistura de sopa de cebola francesa uniformemente sobre os peitos de frango.
- Em uma tigela média, misture o molho de cranberry e molho de salada. Despeje sobre os peitos de frango.
- Asse por 45 minutos ou até que o frango esteja cozido.
Nota:
Molho de cranberry é feito de cranberries para baixo adoçadas com açúcar ou outro tipo de adoçante.
As frutas podem ser cozidas até o estalar e transformadas em um molho suave, ou em alguns molhos as frutas ficam inteiras. A pectina natural nas bagas engrossa o molho. Nós geralmente pensamos nisso no Dia de Ação de Graças, aqui nos EUA, e também é servido no Natal aqui e no Reino Unido. Mas não se esqueça disso durante o resto do ano! É ótimo em esmaltes e molhos, e em receitas como esta grande receita de frango durante a semana.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1273 |
| Gordura total | 70 g |
| Gordura saturada | 20 g |
| Gordura insaturada | 28 g |
| Colesterol | 418 mg |
| Sódio | 409 mg |
| Carboidratos | 19 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 132 g |