Um fettuccine alfredo vegan receita suace usando queijo creme vegano Tofutti e creme de leite vegan para um molho alfredo vegan cremoso como queijo. Meu próprio amor pessoal por fettuccine alfredo não se dissipou quando eu fui vegano , mas, felizmente, evoluiu, e eu realmente prefiro o sabor mais saudável de receitas vegetarianas de Alfredo como esta, em oposição ao odorífero e mais pesado. alfredos de laticínios feitos de creme de leite.
Se você está procurando uma receita de molho alfredo não lácteo para o fettuccine alfredo vegano, experimente este. É particularmente rica e cremosa quando comparada a outras réplicas vegan de Alfredo, já que é feita com creme azedo não lácteo comprado em loja, queijo cremoso vegan e um pouco de tofu para transportar a base também.
Esta receita vegana de fettuccine alfredo é cortesia de Tofutti. Você também pode querer experimentar este fettuccine alfredo vegano feito de castanhas de caju. Role para baixo para mais algumas receitas de massas vegetarianas e veganas saudáveis para experimentar, incluindo mais ideias de molho Alfredo vegan não lácteos.
Se você não tem certeza sobre como experimentar esta receita, eu também gosto de usar o creme de caju como base para um molho alfredo vegan rico e cremoso como nesta receita de molho alfredo vegan aqui .
Veja também:
O que você precisará
- 1 pacote
- tofu de seda
- 1 colher de sopa de margarina vegana, amolecida
- 1/4 de xícara Tofutti Sour Supreme
- creme azedo vegan
- 2 colheres de sopa de queijo creme vegan Tofutti Better Than Cream Cheese
- 1/4 xícara de substituto de queijo parmesão vegan
- 1 colher de chá de alho em pó
- sal e pimenta a gosto (sal marinho ou sal kosher e pimenta preta moída é melhor)
- 1/2 xícara de leite de soja (ou outro substituto de leite não lácteo)
Como fazer isso
Primeiro, em um liquidificador grande ou processador de alimentos, combine o tofu de seda, a margarina vegana, o creme azedo vegan, o queijo cremoso vegano, o substituto de queijo parmesão e o alho em pó.
Bata até ficar homogêneo e cremoso e, em seguida, adicione lentamente o leite de soja um pouco de cada vez, misturando tudo ao mesmo tempo, até obter uma consistência cremosa e alfredo.
Transfira a mistura de molho para uma panela de tamanho médio e tempere levemente com sal e pimenta.
Aqueça a mistura suavemente em fogo baixo ou médio, até que esteja completamente aquecida por todo o caminho (cerca de 6 a 8 minutos), mexendo ocasionalmente e tomando cuidado para que a mistura nunca ferva. Prove e ajuste os temperos a gosto.
Um pouco de margarina vegana extra ou queijo parmesão vegan ou sal (sal marinho ou sal kosher é sempre melhor) pode ser necessário nesta fase.
Sirva o seu molho vegano alfredo com massa de fettuccine preparada, ou use-o para fazer uma pizza branca vegana ou lasanha de molho branco.
Apreciar!
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 144 |
| Gordura total | 10 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 14 mg |
| Sódio | 162 mg |
| Carboidratos | 5 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 10 g |