Estas almôndegas de churrasco saborosas são fáceis de preparar e cozinhar no fogão lento.
O que você precisará
- Para as almôndegas:
- 2 libras de carne moída magra
- 1/3 xícara de ketchup (dividido)
- 3 colheres de sopa temperadas
- pão ralado seco
- 1
- ovo (ligeiramente batido)
- 2 colheres de sopa de cebola picada instantânea seca
- 3/4 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 colher de chá de sal
- Para o molho:
- 1 xícara de ketchup
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 lata (6 oz)
- pasta de tomate
- 1/4 xícara
- molho de soja (sódio reduzido)
- Vinagre de cidra de 1/4 de xícara
- 1 colher de chá
- molho de pimenta a gosto
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 350 °.
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, 1/3 xícara de ketchup, migalhas de pão , ovo, cebola picada seca, alho em pó, pimenta preta e sal. Com as mãos ou colher de pau, misture levemente mas completamente; forma em almôndegas de 1 polegada.
- Coloque as almôndegas em duas forminhas de gelatina de 15 x 10 polegadas ou assadeiras rasas (linha com papel alumínio para menos sujeira). Asse por 20 minutos, ou até que as almôndegas estejam bem douradas. Transfira almôndegas para retardar o fogão.
- Misture 1 xícara de ketchup, açúcar mascavo, pasta de tomate, molho de soja, vinagre e molho de pimenta em uma tigela média. Despeje sobre almôndegas.
- Cubra e cozinhe em BAIXO 4 a 5 horas.
- Sirva com guardanapos ou pequenos pratos e picaretas de coquetel.
Faz cerca de 4 dúzias de almôndegas de 1 polegada.
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