Se você substituir a vodka de um russo negro por conhaque, você tem essa bebida chamada de Mãe Suja (às vezes chamada de Separador de Brandy). Então, se você fosse preencher esse copo com creme, você teria uma Mãe Branca Suja (receita abaixo).
Todas essas bebidas são conectadas e muito fáceis de lembrar. Esta versão de brandy é tão boa, se não melhor do que a bebida de vodka e é um ótimo cocktail de clima frio .
O que você precisará
- 1 1/2 onças
- conhaque
- 3/4 onça
- licor de café
Como fazer isso
Receita branca suja do cocktail da mãe
A mãe branca suja é simplesmente uma mãe suja com creme flutuando no topo. O creme atua como um complemento perfeito para o conhaque e Kahlua (ou outro licor de café ) . Ele combina os dois sabores distintos juntos para uma bebida de sobremesa suave e aconchegante .
Para fazer esta bebida, misture 1/2 onça de conhaque e 1/2 onça de licor de café em um copo à moda antiga sobre o gelo.
Creme flutuante no topo para preencher.
Quão fortes são os coquetéis da mãe suja?
Os coquetéis da Mãe Suja não são os mais suaves de beber, porque o licor compõe a maior parte do volume. Mesmo uma pequena quantidade de creme faz pouca diferença. No entanto, eles são bebidas suaves e certamente não o mais forte que você pode fazer.
Se usarmos o Kahlua e um brandy à prova de 80, podemos estimar que essas bebidas mistas tenham um teor alcoólico de cerca de :
- Mãe Suja - 27% ABV (prova de 54)
- Mãe Branca Suja - 25% ABV (50 provas)