Um sanduíche de filé é uma verdadeira indulgência. O humilde sanduíche é transformado em uma refeição com a adição de carne tenra e suculenta fatiada, quer você cozinhe especificamente para essa receita ou use sobras.
Bife de sobra pode ser um pouco difícil e não é tão suculento como era quando foi cozido pela primeira vez. Para esta receita e qualquer receita de bife que sobrou, reaqueci as fatias de carne no microondas por apenas alguns segundos até que as fatias fiquem macias e fritas. Monte as sammies e coma!
Tudo que você precisa para servir com esta receita é uma salada verde com abacates fatiados e alguns tomates da uva. Adicione um molho cremoso de salada de rancho ou vinagrete. Ou você pode servir uma salada de frutas feita com frutas da estação, regadas com uma mistura de mel, folhas de tomilho e suco de laranja ou limão. Para a sobremesa, alguns brownies seriam o toque final perfeito.
O que você precisará
- 1 libra bife cortado sobras
- 1/4 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 6 a 8 rolos de sanduíche crocantes, fatiados e torrados
- 8 folhas de alface
- 2 tomates (fatiados)
Como fazer isso
Aqueça o bife, se desejar, colocando-o em uma panela em fogo baixo por um minuto ou dois, ou microondas por cerca de 20 a 30 segundos por 5 a 6 fatias.
Prepare todos os outros ingredientes. Monte os sanduíches com a maionese, a mostarda, a alface, o tomate fatiado e as fatias de carne nos pãezinhos torrados. Sirva imediatamente.
Você também pode espalhar o bife com um pouco de maionese e mostarda e fazer sanduíches com os pãezinhos e o tomate.
Enrole em papel alumínio e asse a 400 ° F por 12 a 18 minutos ou até que as sanduíches estejam quentes. Desembrulhe os sanduíches durante os últimos 2 minutos para que o pão fique fresco.