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Como fazer Receita Turducken - Passo 10
Frango espeto lados juntos. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, licenciado para location-tourisme-martinique.com, Inc. Traga os lados do frango juntos. Espeto a parte de trás do frango fechado.
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Como fazer Receita Turducken - Etapa 11
Espeto a parte de trás do pato fechado sobre o frango. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, licenciado para location-tourisme-martinique.com, Inc. Levante as laterais do pato para cobrir o frango . Espeto a parte de trás do pato fechada.
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Como fazer Receita Turducken - Passo 12
Espete o peru fechado. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, licenciado para location-tourisme-martinique.com, Inc. Traga os lados do peru para cobrir o pato. Espeto a parte de trás do peru fechado.
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Como fazer Receita Turducken - Etapa 13
Virar o turducken tão costura é para baixo. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, licenciado para location-tourisme-martinique.com, Inc. Cuidadosamente, vire o turducken, de modo que fique do lado da costura para baixo e para cima. Remova todos os espetos, exceto o último segurando o peru juntos.
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Como fazer Receita Turducken - Etapa 14
Coloque turducken em assadeira grande para assar. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, licenciado para location-tourisme-martinique.com, Inc. Coloque turducken em um torrador pesado. Assado a 300 graus F. por 3 a 4 horas, até termômetro de carne inserido no centro do recheio de frango atinge 165 F. Baste uma vez por hora com pan-sucos. Se o turducken começar a ficar muito marrom, use uma tenda folgadamente com papel alumínio reforçado que tenha sido coberto com spray vegetal.
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Como fazer Receita Turducken - Etapa 15
Deixe terminar o descanso 30 minutos antes de esculpir.
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Como fazer Receita Turducken - Etapa 16
Fatia turducken para servir. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, licenciado para location-tourisme-martinique.com, Inc. Para servir, corte-o ao longo da mama para mostrar cada camada. Deleite-se com a glória deste prato delicioso. Sirva com acompanhamentos tradicionais, como purê de batatas, batata doce, molho de carne e, claro, torta de abóbora .
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