Esta caçarola de estilo mexicano saboroso certamente se tornará um favorito da família. Esta é uma excelente caçarola para assar para uma refeição em família. Ou levá-lo para um jantar de comida.
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O que você precisará
- 1 a 1 1/2 libras de carne moída magra
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1 lata (cerca de 10 onças) molho enchilada vermelho
- 1 lata (10 1/2 onças) creme condensado de sopa de cogumelos
- 1 lata (10 1/4 onças) de creme de canja de galinha
- 1 lata (4 onças) picado pimentas verdes
- 1 xícara de leite
- 1 dente de alho pequeno picado
- 1 pacote (cerca de 7 onças) tortilla chips, grosseiramente desintegrado
- 8 onças ralado queijo Cheddar ou mistura de queijo mexicano
- 1 lata (4 onças) picado azeitonas maduras
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 375 F.
- Unte levemente uma assadeira de 9 por 13 por 2 polegadas.
- Em uma frigideira grande, carne moída marrom com a cebola; retire do fogo e drene o excesso de gordura. Adicione o molho de pimenta, sopas, pimentas picadas, leite e alho picado; misture bem.
- Na assadeira, cubra metade dos pedaços de tortilla grosseiramente desfeitos; cubra com metade da mistura de carne moída e metade do queijo.
- Camada com os restantes pedaços de tortilla, depois a restante mistura de carne.
- Polvilhe o queijo restante e picado azeitonas pretas por cima.
- Asse no forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos.
Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Porções 6 a 8
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 751 |
| Gordura total | 54 g |
| Gordura saturada | 28 g |
| Gordura insaturada | 16 g |
| Colesterol | 184 mg |
| Sódio | 663 mg |
| Carboidratos | 34 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 35 g |