Pão da Amizade, também conhecido como Amish Amizade Pão é o que é feito com um plástico resealable de tamanho de um litro de Amish Friendship Bread starter e estas instruções. Se você é o destinatário de um saco de partida, estas instruções devem vir com o saco. Se você é a pessoa que dá a partida, certifique-se e imprima estas instruções para acompanhá-lo.
Notas na Margem:
Para acompanhar melhor o processo de fazer este pão, adicione as datas reais a esta receita. Dia Um é a data em que você recebeu (ou fez) a bolsa de partida. Dia 10 é o dia em que você pode fazer um pouco de pão
Não use colheres ou taças de metal com esta receita. Isso interferirá no processo de fermentação.
Para evitar que a bolsa Amish Friendship Bread Starter comece a explodir, verifique mais de uma vez por dia. Certifique-se de liberar qualquer excesso de ar acumulado.
Quando instruído a amassar a bolsa, faça-o com cuidado. Segure a área resselável em uma mão e use a outra mão para amassar a partida.
O que você precisará
- Dia 6 (Alimentando o Saco):
- 2 xícaras
- farinha (dividida)
- 2 xícaras de açúcar (dividido)
- 2 xícaras de leite (dividido)
- Dia 10 (Fazendo o Pão):
- 2 copos de farinha
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá
- bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de canela
- 1 xícara de açúcar
- 1 caixa / 5 onças instantânea mistura de pudim de baunilha
- 1 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 saco Amish Amizade Starter
- 1 xícara de nozes picadas (ou nozes, levemente tostadas)
Como fazer isso
Alimentando o Amish Friendship Bread Starter
(Preencha os espaços com os dias reais do mês.)
Primeiro dia - ______________ - Não faça nada para o saco de Starter.
Segundo dia - ______________ - Amasse a bolsa.
Dia Três - ____________ - Amasse a bolsa.
Dia Quatro - _____________ - Amasse a bolsa.
Dia Cinco - _____________ - Amasse a bolsa.
Sexto dia - ______________ - alimentar o iniciante
Adicione 1 xícara de farinha, 1 xícara de açúcar e 1 xícara de leite no saco.
Amasse o saco até ficar bem misturado.
Dia Sete - ____________ - Amassar o saco
Dia Oito - ____________ - Amassar o saco
Dia Nove - _____________ - Amassar o saco
Dia Dez - ______________ - Faça o Pão
Despeje o conteúdo da bolsa que pode ser fechada em uma tigela não metálica. Adicione restante farinha, açúcar e leite. Mexa com colher de madeira ou de plástico. Adicione 1 xícara do starter em cada um dos 3 sacos de 1 galão resseláveis. Dê isso para seus amigos. Use o acionador de partida restante para fazer o seu pão.
Instruções para assar o pão
Pré-aqueça o forno a 325 graus F. Unte duas formas de pão de 8x4 polegadas. Em uma tigela grande, com um fio whisk (metal é bom quando se faz um pedaço de pão), misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, sal, canela, açúcar e mistura de pudim de baunilha.
Em uma tigela média, misture o óleo vegetal, leite, ovos e baunilha. Misture bem. Para os ingredientes secos, adicione os ingredientes que sobraram e os ingredientes molhados. Misture até apenas combinado. Misture as nozes. Cuidadosamente, despeje a massa em panelas preparadas. Asse por 1 hora. Deixe esfriar na panela por 5 minutos. Com cuidado, despeje o pão em uma gradinha para um resfriamento completo.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 666 |
| Gordura total | 37 g |
| Gordura saturada | 5 g |
| Gordura insaturada | 20 g |
| Colesterol | 71 mg |
| Sódio | 484 mg |
| Carboidratos | 80 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 8 g |