Se você adora o sabor fresco e úmido dos brownies, mas odeia consumir um integral, vai adorar fazer brownie bites. Estas mordidas tamanho fazem para grandes sobremesas de festa e são um favorito para eventos do Superbowl. A melhor parte é que você pode usar qualquer receita de brownie para criar esses pedaços pequenos do paraíso do chocolate.
Controle de Porções de Sobremesa
Crocante por fora e fofo e úmido por dentro, os brownies tornaram-se uma sobremesa americana que é fácil de fazer e um paladar para as massas.
O rico chocolate amargo derrete na sua boca e muitas vezes é uma grande tentação para quem está fazendo dieta. É por isso que os brownies em quadrados de tamanho de mordida podem dar ao mais ávido dieter um tratamento doce com menos calorias. (Mas isso é se você só pode comer um!) No entanto, se você exibir a força de vontade, mordidas de brownie pode ser um ótimo meio para o controle da porção de sobremesa.
Fazendo-os morder-tamanho
A maneira mais fácil de fazer sua receita de brownie favorita em miniatura é usando mini-muffin panelas. Toda a preparação é a mesma; você mistura a massa como faria normalmente, é só a panela que será diferente.
Como essas guloseimas lembram comida de dedo, não tenha medo de enfeitá-las um pouco com coberturas de frutas frescas, chantilly ou molho de chocolate. Exiba-os em bandejas para sua próxima festa, e eles provavelmente serão os favoritos de todos, desde crianças até idosos.
Aqui estão as instruções para tomar sua própria receita favorita para brownies ou uma mistura para fazer mordidas de brownie.
O que você precisará
- 1
- Mistura de brownie (prepare massa conforme indicado ou sua receita de brownie favorita)
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 350 F.
- Mini panela de muffin de linha ou panela de 9 x 13 com 48 forros de copo de muffin em miniatura. Pulverize levemente com spray de cozinha.
- Encha os copos 2/3 com a massa.
- Asse metade do tempo da receita de brownie regular ou aproximadamente de 12 a 20 minutos. Teste com palito. Não cozinhe demais brownies.
- Deixe esfriar na panela por 10 minutos. Remova para resfriamento completo na grade.
Não é um amante de chocolate?
Se você deseja a umidade de um brownie, mas quer algo diferente de chocolate, faça picadas de louro com gotas de chocolate branco .
Blondies são como brownies na textura e gosto similar, mas são de cor clara. Tente incorporar esta receita de blondie em sobremesas tamanho da mordida.
Não pode obter bastantes brownies? Tente estas outras receitas Brownie:
- The Ultimate Brownie
- Brownies Boozy
- Brownies com cobertura de chocolate
- Brownies Aromatizados
- Bolinhos de manteiga de amendoim e alfarroba