Você começa um choque extra destes doce e rico Brownies Texas porque eles têm café neles.
O que você precisará
- Para os brownies:
- 2 copos de farinha
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- Encurtamento de 1/2 xícara
- 1 xícara de café (forte)
- 1/4 xícara de cacau sem açúcar
- 1/2 xícara de leitelho
- 2 ovos
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Para o Frosting:
- 1/2 xícara de manteiga
- 2 colheres de sopa de cacau
- 1/4 de leite
- 1 1/2 xícaras
- açúcar em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 400 graus e engraxe levemente uma assadeira de 11 X 17 polegadas.
- Em uma tigela grande, misture a farinha e o açúcar.
- Em uma panela pesada em fogo médio, misture a manteiga, o encurtamento, o café e o cacau. Mexa constantemente até aquecer a ferver.
- Despeje a mistura fervente sobre a farinha e o açúcar. Adicione o leitelho, ovos, bicarbonato de sódio e baunilha. Misture bem, usando uma colher de pau ou misturador de alta velocidade.
- Despeje a massa na assadeira. Asse por cerca de 20 minutos, ou até que seja feito no centro.
- Enquanto isso, prepare o glacê combinando manteiga, cacau e leite em uma panela em fogo médio. Mexa com freqüência até aquecer a ferver. Misture o açúcar de confeiteiro e a baunilha e mexa até ficar homogêneo.
- Despeje a cobertura quente sobre os brownies assim que saírem do forno.
- Esfrie e corte em quadrados.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 197 |
Gordura total | 11 g |
Gordura saturada | 6 g |
Gordura insaturada | 4 g |
Colesterol | 32 mg |
Sódio | 117 mg |
Carboidratos | 23 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 2 g |