Eu estava fazendo uma sangria de berry para os adultos, e percebi que sem o álcool, a sangria de berry faz a bebida do garoto perfeito. Então eu agitei um jarro deste soco frutado não-alcoólico e fez um complemento perfeito para uma festa de verão. Os adultos que estão procurando evitar o álcool também apreciarão um mocktail pensativo também.
Se você não tem tempo de deixar as bagas no açúcar, pule essa etapa - isso ajuda a eliminar os sucos, mas isso não é necessário.
Sirva em copos bonitos, com gelo, se desejar, e colheres para tirar as bagas para comer.
O que você precisará
- 1 xícara de framboesas
- 1 xícara de morangos fatiados
- 1 xícara de amoras
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 ½ xícaras de suco de uva branco
- 1 ½ xícaras de suco de baga
- 1 (12 onças) latas ginger ale
Como fazer isso
- Na tigela misture as framboesas, morangos, amoras e açúcar. Deixe-os descansar à temperatura ambiente por 20 minutos. Transfira-os para um grande jarro e adicione o suco de uva branca, o suco de frutas silvestres e o ginger ale.
- Despeje em copos e sirva.
As bagas estão em temporada nos meses de verão (junho, julho e agosto), o que significa que elas são recém colhidas e super doces. É o momento perfeito para apreciá-los.
Outras frutas que estão em temporada durante o verão incluem damascos, ameixas, cerejas, nectarinas, pêssegos, tomates, maracujá, melão, limão e limão.
Dicas para Mocktails em geral
- Divirta-se e adicione guarnições, como frutas, cascas ou ervas
- Use ingredientes frescos quando puder (como espremer seus próprios sucos de frutas)
- Faça isso equilibrado e não muito doce. Alguns mocktails usam xarope simples, mas você não precisa adicionar muito, especialmente se seus outros ingredientes são naturalmente doces.
- Você poderia experimentar diferentes tipos de chá para dar sabor
- Adicione club soda, ginger ale ou cidra espumante para torná-lo borbulhante
- Algumas ótimas idéias de sabor: morangos confusos, suco de abacaxi, melancia e hortelã, pepino e hortelã. Você pode obter inspiração de algumas de suas bebidas alcoólicas favoritas e copiar suas combinações de sabores.
- Embora você não precise de equipamentos especiais, o uso de equipamentos de barra (como um shaker ou copo de medição) pode torná-lo mais divertido
- Congele cubos de gelo exclusivos, usando suco em vez de água na bandeja do cubo de gelo. Você também pode congelar pedaços de frutas no cubo de gelo para deixar a bebida ainda mais bonita e ela fica mais divertida para beber enquanto o gelo derrete.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 136 |
| Gordura total | 3 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 240 mg |
| Carboidratos | 27 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 2 g |