Estes hambúrgueres em forma de cachorro-quente são recheados com queijo macarrão, coberto com molho de queijo e jalapenos fatiados. O que mais você pode pedir? Estes cães de hambúrguer são ótimos para festas de dia de jogo e eventos de utilização não autorizada.
O que você precisará
- 2 libras / 900 g de carne moída
- 1 1/2 colheres de chá / 7,5 mL de sal
- 1/2 colher de chá / 2,5 mL de cebola em pó
- 1/2 colher de chá / 2,5 mL de pimenta preta
- 2 xícaras / 475 mL de macarrão com queijo (preparado)
- 1/2 xícara / 120 mL
- molho de queijo (ou molho de queijo, aquecido)
- 1/4 xícara / 60 mL em conserva (ou jalapenos fatiados frescos)
- 3 pães de sanduíche
Como fazer isso
1. Divida a carne moída em três partes iguais. Espalhe cada parte da carne moída em um pedaço de plástico, espalhando-a em um quadrado grande e fino. A carne deve ter cerca de um terço de uma polegada de espessura. Espalhe cerca de um terço do macarrão com queijo. Isso pode ser demais para ajustar conforme necessário.
2. Usando o envoltório de plástico, enrole todo o pacote em uma forma grande de cachorro-quente, certificando-se de manter o macarrão dentro.
Selar as bordas da carne para fazer um cachorro de hambúrguer recheado. Continue com os ingredientes restantes.
3. Pré-aqueça a grelha a um fogo médio alto. Delicadamente, coloque os hambúrgueres em fogo direto e grelhe por cerca de 15 minutos, rolando para cozinhar uniformemente. Retire da grelha, coloque em pãezinhos e cubra com molho de queijo derretido e jalapenos. Omita jalapenos se preferir.