O Luther Burger, também conhecido como cheeseburguer com bacon , não é brincadeira. Pode soar estranho e totalmente insalubre - e sim você está certo, é totalmente - mas este combo de sabor inesperado é perfeito para ocasiões especiais e batota dia come.
O que você precisará
- 2 fatias de bacon
- 1/3 lb. Orgânico (carne moída alimentada com grama)
- 1/8 colher de chá. sal
- uma pitada de pimenta fresca
- 1 Donut Glazeado (recomendamos Krispy Kreme)
- 2 fatias de queijo americano
Como fazer isso
- Comece fritando o bacon em uma frigideira de ferro fundido. Vire o fogo para médio e cozinhe o bacon até ficar crocante. Retire o bacon e coloque em papel toalha, colocando a graxa de bacon processada em um pequeno recipiente.
- Em seguida, corte sua rosquinha ao meio - tomando cuidado para não esmagar ou remover qualquer parte do esmalte externo. Adicione o donut fatiado, o lado interior para baixo, e um pouco de garoa da gordura do bacon reservada e brinde até dourar. Retire do fogo e reserve
- Enquanto isso, comece a moldar sua empada em uma bola e salpique o exterior com sal e pimenta.
- Aqueça a frigideira de ferro fundido com a gordura de bacon processada para médio alto e adicione a bola temperada de carne bovina. Deixe a carne cozinhar por 3 a 5 minutos até ficar crocante e dourado.
- Vire a bola e amasse devagar para que o hambúrguer fique junto. Deixe o hambúrguer cozinhar por mais alguns minutos até que o cozimento desejado seja alcançado; 5 a 10 minutos.
- Vire o hambúrguer mais uma vez, adicione o queijo e retire do fogo e cubra por dois minutos até que o queijo derreta
- Adicione o bacon ao topo do hambúrguer de queijo cheeseburger e coloque-o no donut torrado. Sirva imediatamente.