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Como dar sabor e suco de limão - Primeiro passo - Escolhendo um limão
Rekha Garton / DigitalVision / Getty Images Escolha o limão mais bonito com pele sem manchas. Lave com água e seque com uma toalha de papel.
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Como dar sabor e suco de limão - segundo passo - suavizar o limão
Rolando um limão. Rolando uma foto de limão - etapa dois fazendo esmalte de limão por Carroll Pellegrinelli, licenciado para location-tourisme-martinique.com O limão é amolecido para facilitar o sumo. Isso é feito antes de zesting porque suco sairá pela pele se o limão é zested primeiro. Eu prefiro rolar meu limão para amolecer. O microondas também pode ser usado. Apenas microondas por 15 segundos.
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Como dar sabor e suco de limão - etapa três - Zesting o limão
Zesting um limão. 2009 Zesting um limão Foto por Carroll Pellegrinelli, licenciado para location-tourisme-martinique.com Eu costumava usar um zester pequeno para zesting. Assim que encontrei o Microplane, meu outro zester entrou no lixo. Usar o Microplano é fácil.
Se o zester não estiver disponível, use uma faca para descascar o limão. Certifique-se de não obter o miolo, ou porção branca do limão. (A porção branca é muito amarga.) Em seguida, corte a casca de limão em pedaços muito pequenos.04 de 05
Como dar sabor e suco de limão - etapa quatro - o limão Zested
Limão Zested. Foto de limão Zested 2009 por Carroll Pellegrinelli, licenciado para location-tourisme-martinique.com É assim que as raspas e o limão picado vão ficar.
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Como Zest e suco de um limão - etapa cinco - suco de limão
Juicing o limão. 2009 Juicing a foto de limão - Etapa 5 tornando esmalte por Carroll Pellegrinelli, licenciado para location-tourisme-martinique.com Há muitas maneiras de suco de limão, de grandes máquinas extravagantes para espremedores de limão de mão. Ou você pode simplesmente apertar manualmente sem usar nada. O que importa é que não há sementes misturadas com o suco.
Eu uso algo da minha infância na Flórida. Quando minha família parasse na barraca laranja para pegar suco de laranja, eu receberia uma laranja com um canudo de plástico. Hoje é chamado de Citra Citrus Sipper. Ocasionalmente, você pode encontrá-los na seção de cozinha do supermercado ou on-line por cerca de um dólar.
No entanto, o limão é espremido, se uma certa quantidade é necessária para uma receita, suco-lo em um copo de medição. Adicione mais se necessário.