Compre os melhores grelhadores elétricos de marcas como Oster e Black + Decker
Claro, você pode fazer suas panquecas no fogão, mas uma chapa elétrica tem alguns benefícios sobre cozinhar fogão para panquecas e alimentos similares. Primeiro, uma chapa pode ter uma superfície de cozimento maior do que a frigideira. Em segundo lugar, as frigideiras elétricas fornecem calor uniforme em toda a superfície, para que você não tenha panquecas meio marrom e meio louras. E por último, controle de temperatura mais fácil.
Mas as frigideiras não são apenas para panquecas. Você pode cozinhar hambúrgueres ou bacon em quantidade, ou você pode fazer sanduíches de queijo grelhado para uma multidão. Falando de multidões, quando todos os seus fogões estão cheios, uma chapa pode ser útil para cozinhar, manter a comida quente, ou mesmo para servir.
Quando você está comprando uma frigideira, existem recursos que podem fazer uma mais atraente do que outra, como diferentes superfícies de cozimento, uma bandeja que faz com que cozinhar alimentos gordurosos ou suculentos menos confuso, ou diferentes tipos de superfícies antiaderentes.
Melhor Geral: Chapa Oster DuraCeramic com Bandeja de Aquecimento
A cerâmica é um dos mais novos materiais antiaderentes, e esta chapa possui a superfície patenteada da Dura Ceramic, feita de materiais naturais que não flocam ou descascam como o Teflon de estilo antigo. É fácil de limpar, mas você ainda terá um bom escurecimento. Além disso, é menos provável que você coça quando você usa uma espátula sob sua comida.
A superfície de cozimento nesta chapa é 10 x 18 polegadas, então há muito espaço para cozinhar café da manhã para uma multidão, e se a multidão é ainda maior, há uma bandeja de aquecimento onde você pode esconder alimentos terminados para mantê-los a temperatura enquanto você está ocupado fazendo mais na superfície de cozimento acima.
Esta grelha também adiciona um pouco de moda à sua cozinha, já que é uma cor vermelho-maçã em vez do preto mais comum, e as alças são projetadas para ficarem frias durante o cozimento. Um canal de gordura na superfície de cozimento envia gordura e líquidos para a bandeja de gotejamento, para menos sujeira e limpeza mais fácil. O controle de temperatura vai de morno a 420 graus, e o controle é removível para facilitar a limpeza, ou para servir na chapa sem um fio pendurado no caminho.
Melhor High-End: Chapa Elétrica Zojirushi Gourmet Sizzler
Se cozinhar com uma frigideira vai ser uma ocorrência diária, uma grelha de topo pode ser uma compra inteligente. Esta chapa de luxo tem uma superfície de cozimento de 19 x 12,5 polegadas e pode aquecer de 176 a 425 graus. A superfície de cozimento tem uma superfície de cerâmica antiaderente que é aprimorada com titânio para torná-lo duradouro e fácil de limpar, enquanto promove um escurecimento uniforme. A chapa desmonta facilmente para limpeza, para que você consiga todos os cantos limpos o tempo todo.
A placa de cozimento fica dentro de uma proteção para o corpo, o que ajuda a evitar queimaduras acidentais durante o cozimento. Tanto a proteção do corpo quanto a placa de cozimento são totalmente imersas para limpeza completa. Esta grelha inclui uma tampa para cozinhar mais rápido, para manter no vapor e para proteger contra respingos de óleo. Uma espátula de aço inoxidável também está incluída.
Melhor Orçamento: Grelhador elétrico de tamanho familiar BLACK + DECKER
Se cozinhar griddle é apenas uma necessidade ocasional e você está em um orçamento, esta chapa acessível tem espaço suficiente para alimentar a sua família, mas tem um preço acessível. A superfície de cozimento é um generoso 20 x 11 polegadas, que é maior do que uma típica assadeira, e tem uma superfície antiaderente para fácil limpeza.
O controle de temperatura vai de morno a 400 graus, e há um copo de graxa removível que pega gordura e sucos para disposição conveniente. A chapa inteira é imersa para limpeza depois que o controle de temperatura é removido. O copo de gotejamento desliza facilmente, mas não encaixa no lugar, então ele pode deslizar para fora se a chapa estiver inclinada, se for movida durante o cozimento.
Melhor tamanho compacto: Presto Liddle Griddle
Uma chapa grande é ótima para alimentar uma multidão, mas se você está cozinhando para um ou dois, esta chapa compacta tem muito espaço para quatro ovos fritos, um par de bifes ou uma abundância de batatas fritas no café da manhã. A superfície de cozimento é 8 1/2 x 10 1/2 polegadas e tem um revestimento antiaderente para fácil limpeza. A chapa tem um canal embutido que pega gordura e outros gotejamentos, mas não há bandeja de gotejamento, então você precisa despejar depois de cozinhar.
Com o controle de temperatura removido, a chapa inteira é totalmente submersível para facilitar a limpeza. A temperatura vai de quente a 400 graus, então você pode usá-lo para a maioria de suas necessidades de cozimento, seja em casa, em uma casa de férias ou em um dormitório. Se você precisar armazená-lo em um espaço pequeno quando não estiver em uso, as peças de perna / alça podem ser removidas para torná-lo mais compacto.
Melhor Multi-Tasker: Hamilton Beach 3-em-1 Grill / Griddle
Se você quer que sua chapa faça mais, esta grelha / chapa para grelhar tem duas placas removíveis e reversíveis, para que possa fazer panquecas em sua superfície lisa e grelhar bifes ou hambúrgueres na superfície da grelha. Se você está fazendo bife e ovos no café da manhã, você pode mexer ovos em uma superfície lisa e grelhar seu bife na superfície sulcada ao mesmo tempo. Cada lado tem seu próprio controle de temperatura que vai de quente a 425 graus, para que você possa cozinhar alimentos em duas temperaturas diferentes ao mesmo tempo, ou usar um lado para cozinhar, enquanto o segundo lado mantém os alimentos acabados aquecidos para servir.
Existe um canal de lubrificação central que canaliza as gorduras e os sucos para a bandeja de gordura da máquina de lavar louça. As placas de cozinha encaixam-se no lugar e são laváveis na lava-louças, para limpeza super fácil, e a superfície total de cozimento é de 18 1/4 x 9 1/2 polegadas, menos o canal central que tem cerca de 1/4 de polegada de largura.
Alguns usuários notaram que as marcas de temperatura se desgastam com facilidade, então você pode precisar estimar a temperatura ou fazer suas próprias marcas no mostrador depois que a chapa estiver por perto por um tempo.