Este rápido e fácil sanduíche de presunto e queijo brie é feito ainda melhor com uma maçã doce e salgada e uma cobertura de cebola caramelizada.
Tenha em mente, uma vez que brie tem um ponto de fusão mais elevado do que a maioria dos queijos, este sanduíche será feito na metade do tempo de um típico sanduíche de queijo grelhado!
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O que você precisará
- 2 fatias de pão (sourdough)
- 6 fatias finas de queijo brie
- 1/4 lb de presunto defumado (raspado)
- 1 Colher de Sopa. apple caramelized onion spread (do The Gracious Gourmet)
Como fazer isso
1. Comece colocando 1 porção de manteiga salgada na panela. Adicione o presunto e cozinhe até que ele comece a esfriar e escurecer na cor. Retire do fogo, misture com 1 colher de sopa de propagação de maçã e cebola caramelizada. Deixou de lado.
2. Em seguida, adicione metade do queijo em uma fatia de pão sourdough. Adicione o presunto cozido raspado com o spread misturado e superior com o resto das fatias de brie. Adicione o último pedaço de pão por cima e unte o exterior do sanduíche com a manteiga salgada restante.
3. Adicione o sanduíche com manteiga a uma pequena frigideira antiaderente ou panini pressione e vire o fogo para médio. Cozinhe, virando, se necessário, até que cada lado esteja dourado e o queijo derreta. Como o queijo brie tem um ponto de fusão mais alto do que a maioria dos queijos, este sanduíche vai cozinhar mais rápido do que a maioria dos sanduíches típicos de queijo grelhado.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 330 |
Gordura total | 11 g |
Gordura saturada | 3 g |
Gordura insaturada | 4 g |
Colesterol | 74 mg |
Sódio | 2,078 mg |
Carboidratos | 31 g |
Fibra dietética | 3 g |
Proteína | 26 g |