Marmelada Assada Frango Peito

Estes peitos de frango com osso obtêm grande sabor de marmelada e caril em pó. Deixe a pele sobre o frango ou remova-o se quiser. Se acontecer de você usar peitos de frango desossados, ajuste o tempo de acordo.

Forrar a assadeira com papel antiaderente ou regular torna a limpeza muito mais fácil ou borrifar a assadeira com um spray de cozinha antiaderente.

Sirva este frango com arroz ou batatas, juntamente com os seus legumes favoritos. Experimente ervilhas inglesas cozidas no vapor, feijões-de-lima ou feijões verdes .

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Forre uma assadeira com papel antiaderente ou pulverize com spray de cozinha antiaderente. A folha antiaderente facilita muito a limpeza!
  2. Lave a galinha e deixe secar; Polvilhe com sal e pimenta.
  3. Em uma tigela, misture a marmelada, o suco de limão, a mostarda, o alho, o molho Worcestershire e o curry ; misture bem.
  4. Organize os peitos de frango, com o lado carnudo para cima, na assadeira preparada. Cubra os pedaços de frango com a mistura de marmelada. Cubra a panela firmemente com papel alumínio. Se desejar, deixe o frango marinar na geladeira por uma ou duas horas.
  1. Aqueça o forno a 375 F.
  2. Asse o frango, coberto, no forno pré-aquecido por 30 minutos. Retire o papel alumínio e regue o frango. Continue assando, descoberto, por cerca de 30 minutos a mais, ou a uma temperatura de pelo menos 265 F, regando a cada 10 a 15 minutos.
Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 1344
Gordura total 70 g
Gordura saturada 20 g
Gordura insaturada 28 g
Colesterol 418 mg
Sódio 534 mg
Carboidratos 39 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 134 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)