Esta receita descomplicada é feita com tiras de peito de frango, salteadas e servidas com cebolinha, alho e grits cozidos quentes . Adicione tomates frescos fatiados ou uma salada a esta refeição fácil.
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O que você precisará
- 1 libra metades de peito de frango (sem ossos, sem pele)
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta preta
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 bando de cebolas verdes (fatiadas, 6 a 8 cebolinhas com tops)
- 1 dente de alho grande (triturado e picado)
- 4 xícaras de grãos (cozidos a quente)
Como fazer isso
- Corte o frango em tiras de 2 polegadas. Combine a farinha com sal e pimenta e polvilhe levemente as tiras de frango com a mistura de farinha.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto; adicione o frango e doure de leve por todos os lados, cerca de 7 a 8 minutos. Retire o frango e reserve.
- Adicione as cebolas verdes à frigideira. Cozinhe, mexendo, por 1 minuto. Retorne o frango para a panela e adicione o alho. Cozinhe, mexendo até ficar bem quente.
- Organize grits em placas para servir. Colher a mistura de frango sobre os grãos e sirva quente com um vegetal verde ou salada.
Mais receitas
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 649 |
| Gordura total | 26 g |
| Gordura saturada | 6 g |
| Gordura insaturada | 13 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sódio | 456 mg |
| Carboidratos | 64 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 38 g |