Esta receita de grinaldas de floco de milho fácil é um favorito de férias de longa data porque eles são tão rápidos e simples de preparar e fazer um grande projeto de culinária infantil.
Crianças e adultos adoram o sabor adocicado e a textura crocante e mastigável dessas lindas guirlandas. Aprecie-os por conta própria, sirva-os como parte de um prato de biscoitos de férias ou embrulhe-os individualmente e entregue-os como lembrancinhas.
O que você precisará
- 4 onças de manteiga
- 3 xícaras de marshmallows em miniatura
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 frasco de corante verde
- 4 xícaras de flocos de milho
- cereal
- 24 pequenos doces vermelhos (como hots vermelhos)
Como fazer isso
1. Prepare uma assadeira, forrando-o com papel alumínio e pulverizando a folha com spray de cozinha antiaderente.
2. Coloque a manteiga em uma tigela grande para microondas, e coloque a manteiga no microondas até derreter. Adicione os marshmallows à tigela e o microondas em intervalos de 30 segundos até que os marshmallows estejam derretidos, mexendo entre cada intervalo.
3. Uma vez que os marshmallows e a manteiga estejam derretidos e lisos, misture o extrato de amêndoas, o extrato de baunilha e o corante alimentar suficiente para obter a cor desejada.
Adicionando os flocos de milho irá diluir a cor verde, para tornar a cor um pouco mais escura do que você deseja que o produto acabado seja.
4. Despeje os flocos de milho sobre a mistura de marshmallow e mexa delicadamente para cobrir os flocos, tentando não esmagá-los.
5. Coloque uma colher cheia de flocos de milho revestidos na assadeira preparada. Pulverize suas mãos com spray de cozinha antiaderente e gentilmente faça um buraco no meio do doce, trabalhando-o em uma coroa de 3 polegadas para produzir 8 doces.
6. Enquanto a guirlanda ainda estiver grudenta, pressione três doces vermelhos em um cacho em cada grinalda para decoração.
7. Deixe as coroas se ajustarem à temperatura ambiente e remova-as cuidadosamente da assadeira. Sirva-os à temperatura ambiente. Esses doces podem ser armazenados em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Separe cada camada de doce com papel encerado para que não se colem.
Variação
Você pode fazer as coroas de qualquer tamanho que quiser, ou fazer uma variedade de tamanhos a partir de um lote. Por exemplo. Se os flocos de milho são moldados em grinaldas de 2,5 polegadas, o rendimento será 12 e você precisará de 36 doces vermelhos em vez de 24 para decoração.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 327 |
| Gordura total | 14 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 30 mg |
| Sódio | 133 mg |
| Carboidratos | 44 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 8 g |