Os 10 melhores produtores de queijos artesanais de Vermont

Apenas recentemente, nos últimos 20 anos, a indústria de queijos americanos conseguiu competir com os europeus. Uma revolução ocorreu com grandes focos de desenvolvimento de queijo na Califórnia, em Vermont e em outros lugares. O pequeno estado de Vermont abriga dezenas de produtores de queijos artesanais. Com tantos produtores de queijos criando uma enorme variedade de queijos, é impossível dizer quem é o melhor. Esta lista apenas reflete alguns dos meus favoritos.