Esta receita simples de pão de banana faz dois pães úmidos e deliciosos de pão de banana.
Adicione a sua escolha de nozes ou nozes picadas para este pão úmido, ou omitir as nozes. Chips de chocolate também fazem uma excelente adição, ou adicionam algumas passas ou cranberries secas à massa. Um creme de queijo com sabor espalhado ou chantilly fazer pão de banana todos os dias algo extra especial. Veja as dicas e variações para mais.
Esta receita faz 2 pães de banana, mas você pode facilmente reduzi-la para fazer um pão. Ou faça os dois e congele um para mais tarde. Eu gosto de cortar um pedaço de pão rápido e congelá-lo em 1, 2 ou 3 porções de fatia. Separe as fatias com papel de cera para que não fiquem grudadas. Ou coloque fatias em uma assadeira forrada de papel de pergaminho. Congele-os até ficarem sólidos e, em seguida, coloque-os em sacos de congelação.
"Esta se tornou minha receita favorita para o pão de banana e é um grande sucesso toda vez que eu faço. A melhor coisa é que ele pode ser facilmente reduzido a metade sem qualquer trabalho cerebral. Absolutamente uma receita de 5 estrelas. - EI"
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Pão de Banana úmido
O que você precisará
- 8 onças / 1 xícara de manteiga (amolecida)
- 2 xícaras de açúcar (granulado)
- 4 ovos grandes
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 4 xícaras / 18 onças de farinha (todos os fins)
- 6 bananas (muito maduras, amassadas)
- 1 xícara de nozes (ou nozes picadas)
Como fazer isso
Aqueça o forno a 325 F. Unte e enfarinhe 2 formas de pão de 9x5x3 polegadas.
Em uma tigela com uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até a luz. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo após cada adição.
Peneire os ingredientes secos juntos; adicione a mistura de creme, batendo até misturar. Junte as bananas e as nozes ou nozes picadas.
Colher a massa nas formas de pão preparadas; Asse por cerca de 1 hora e 15 minutos, ou até que um palito ou testador de bolo inserido no centro sai limpo.
Esta receita de pão de banana faz 2 pães.
Dicas e Variações
Faça uma cobertura de baunilha simples para regar o pão de banana.
Adicione 1 xícara de gotas de chocolate, mini-gotas de chocolate, cranberries secas, cerejas secas, tâmaras cortadas ou passas.
Creme de Queijo Laranja: Em uma tigela média com uma batedeira, bata 4 onças de cream cheese amolecido com 1 colher de chá de casca de laranja, 1 a 2 colheres de açúcar de confeiteiro a gosto e algumas gotas de extrato de baunilha. Bata até ficar leve e fofo. Refrigerar. Deixe o queijo cremoso chegar à temperatura ambiente antes de servir.
Maple Butter: Bata 4 colheres de sopa de manteiga amolecida com 2 colheres de sopa de xarope de bordo escuro.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 358 |
| Gordura total | 18 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 70 mg |
| Sódio | 505 mg |
| Carboidratos | 47 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 5 g |