Sorgo ou melaço regular ajuda a dar sabor a esse saboroso molho de churrasco. Use este molho de churrasco ao estilo do sul em costelas, costeletas, bifes ou hambúrgueres.
É uma combinação simples e perfeitamente temperada de molho de tomate, melaço e vinagre.
A receita é facilmente duplicada ou triplicada.
Receita Relacionada: Jim Beam Barbecue Sauce
O que você precisará
- 1 lata / 8 onças de molho de tomate
- 1/3 xícara de melaço (ou melaço de sorgo)
- 1/4 de xícara de vinagre
- 1 dente de alho (picado)
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1 traço sal
Como fazer isso
- Combine todos os ingredientes em uma panela pequena. Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 10 minutos.
- Faz cerca de 1 xícara de molho barbecue.
- Para costelas grelhadas no forno, regue durante a última hora do cozimento.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 38 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 20 mg |
| Carboidratos | 9 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |