Pescatarian (às vezes soletrado "pescetarian" com um e) é uma palavra usada às vezes para descrever aqueles que se abstêm de comer toda a carne e carne animal à excecpção do peixe. Ou seja, um pescatariano ou alguém que segue um modo de comer pescetarian mantém uma dieta vegetariana com a adição de peixe e outros frutos do mar, como camarão, amêijoas, caranguejos e lagosta.
Em outras palavras, um pescetarian (substantivo) é uma pessoa que come peixe, mas não come bife, frango, porco ou qualquer outro tipo de carne - apenas peixes e frutos do mar, além de alimentos vegetarianos como feijão, vegetais, frutas, laticínios e grãos, e uma dieta pescetarian (adjetivo) é uma dieta que inclui peixe, mas não bife, frango, porco ou qualquer outro tipo de carne.
Razões para Go Pescatarian
Embora a palavra não seja comumente usada e um pescatariano não seja tecnicamente vegetariano, mais e mais pessoas estão adotando esse tipo de dieta, geralmente por razões de saúde ou como um trampolim para uma dieta totalmente vegetariana . Quais são as razões para adotar uma maneira de comer pescetaria? Os proponentes citam mais ou menos os mesmos motivadores que os vegetarianos completos e até os veganos : perda de peso e longevidade da saúde pessoal, uma pegada ambiental reduzida e preocupações com a crueldade contra os animais. Algumas pessoas também seguem uma dieta de pescatarian por motivos religiosos.
Os pescaneiros acreditam que o consumo moderado de peixe ou óleos de peixe, ricos em ácidos graxos ômega-3, é necessário para uma ótima saúde, embora alternativas vegetarianas, como óleo de linhaça e alimentos à base de cânhamo, estejam disponíveis.
Pescatarians também pode acreditar que o peixe é uma fonte necessária de proteína, mas há uma abundância de fontes livres de carne e peixe disponíveis para vegetarianos e até veganos, incluindo ovos, laticínios com baixo teor de gordura, feijão, lentilhas, nozes e muito mais.
Preocupado em obter proteína suficiente em uma dieta vegetariana? Não seja! Há muitas maneiras de manter uma dieta rica em proteínas sem consumir carne ou peixe.
Os pescetários são considerados vegetarianos?
Não. Um pescatarian não é um vegetariano ou mesmo um tipo de vegetariano . Há muita confusão sobre o que é um vegetariano e não é , mas nenhuma definição do termo já inclui peixe ou marisco.
Para ser 100% claro, uma dieta vegetariana exclui todos os animais; e peixe são animais. Portanto, uma dieta que inclua peixe ou uma pessoa que consuma peixe não pode ser chamada de vegetariana. Um pescatarian NÃO é vegetariano, e uma dieta vegetariana não inclui peixe . Período.
Os pescanetes são o mesmo que os semi-vegetarianos ou flexitarianos?
Não é verdade, mas é mais ou menos. Um "semi-vegetariano" - ou um "flexitário" - é alguém que come uma dieta predominantemente vegetariana, ocasionalmente suplementada por carne, embora não exista uma definição real de quantas vezes se pode comer carne e ainda se chamar de semivegetariana ou um flexitarian: uma vez por dia? Uma vez por semana? Uma vez por mês? Os pescadores não se restringem a peixes "ocasionais" e podem comer peixe tão pouco ou tão frequentemente quanto preferirem.