Uma receita fácil de salsa de pêssego e manga, feita apenas com os ingredientes básicos e necessários da salsa: alho, coentro fresco, suco de limão e um toque de sal e pimenta. O doce sabor de mangas e pêssegos combinam-se com cebola e alho, nesta receita de salsa caseira fácil para um sabor único e fresco de verão, quando os pêssegos estão na temporada.
Experimente este molho de frutas frescas com batatas fritas para um lanche leve, ou adicione salsa de pêssego e manga a um burrito de vegetais ou tacos vegetarianos para um toque incomum.
Esta receita de manga fácil manga também é uma receita de comida vegetariana crua adequada para aqueles em uma dieta de alimentos crus e, com nada mais do que mangas frescas e pêssegos, alho, limão e coentro, esta é também uma receita sem glúten adequada para qualquer pessoa com alergias ao trigo. Como a maioria das receitas de salsa, também é muito baixa em calorias e praticamente sem gordura.
Se você gosta desta receita de salsa de manga, e salsas de frutas em geral, você também pode querer experimentar esta salsa de damasco fresco fácil, ou, tente esta receita de feijão preto e salsa de abacaxi para algo realmente diferente.
O que você precisará
- 2 mangas, descascadas e picadas
- 2 pêssegos frescos, descascados e picados
- 1 cebola doce de tamanho médio, em cubos
- 1 tomate médio picado (opcional)
- 2 dentes de alho finamente picados
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- suco de um limão
- traço sal e pimenta
Como fazer isso
Combine todos os ingredientes e deixe esfriar. Se você tem um processador de alimentos, você pode processar todos os ingredientes em pedaços, em vez de cortar e cortar.
Refrigere antes de servir. Prove e adicione um pouco mais de sal e pimenta, limão ou coentro a gosto.
Faz quatro porções de molho de manga.
Informação nutricional de salsa de manga, por porção:
Calorias por porção: 105
Gordura: 0,5 g
Vitamina A: 25%, Vitamina C: 64%, Cálcio: 3%, Ferro: 2%
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 186 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 56 mg |
| Carboidratos | 45 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 5 g |