Este é um ingredientes de salsa caseira com todos os ingredientes vegan frescos e crus, por isso é perfeito para o verão, quando tudo está em temporada.
Quando os tomates são abundantes e o tempo é essencial, receitas simples e rápidas como esta são bastante úteis. Salsa fresca e caseira tem um gosto melhor do que as variedades compradas em lojas. Mas isso não significa que você sempre terá todos os ingredientes à mão.
Com nada além de tomates frescos picados, alho, limão, cebola e alguns temperos, este é o vegetariano perfeito, salsa vegan e livre de glúten, e é ainda adequado para uma dieta vegana crua também. Se você precisa de um aperitivo vegano cru, lanche ou refeição leve, experimente esta salsa vegana crua, servida com vegetais frescos picados, biscoitos de linho veganos crus caseiros ou, para algo um pouco diferente, experimente essas lascas de milho vegan cruas caseiras .
Novo para comer cru ou apenas explorando a dieta de alimentos crus? Aqui estão algumas dicas simples para você começar a comer cru.
O que você precisará
- 2 xícaras de tomate (picado pequeno)
- 1 a 2 dentes de alho (prensados ou picados)
- 1/4 colher de chá de sal marinho (ou a gosto)
- 1 Colher de Sopa. limonada
- 2 colheres de sopa de coentro fresco (picado)
- 1 colher de sopa de cebola roxa (picada)
- 1/2 colher de chá de cominho (moído)
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 1 colher de chá de pimenta jalapeño (picada ou outra pimenta)
Como fazer isso
- Em uma tigela grande, misture os tomates picados, alho picado, sal marinho e limão. Em seguida, adicione os ingredientes opcionais que você está escolhendo adicionar: coentro picado fresco, cebola roxa picada, cominho moído, pimenta em pó, pimenta caiena e pimenta jalapeno picada ou outra pimenta malagueta.
- Misture delicadamente para combinar bem, depois deixe esfriar até estar pronto para servir.
- Se você puder preparar esta salsa crua caseira com antecedência, melhor ainda, para permitir que os sabores se desenvolvam completamente. Refrigere por pelo menos uma hora, se você puder, e adicione um pouco mais de coentro fresco picado por cima antes de servir. Delícia! Aproveite a sua salsa crua caseira simples e fácil!
- Sirva a sua salsa crua com estas bolachas de linho vegan cruas caseiras , ou estas lascas de milho vegan cruas caseiras ou ao lado (ou no interior) destas bandagens de alface vegana crua de burrito .
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 39 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 85 mg |
| Carboidratos | 9 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |