Hummus de beterraba é a estrela deste sanduíche de peru saudável. É lindo e vibrante sombra rosa falta em comparação com suas atribuições saudáveis. As beterrabas são carregadas com uma variedade de nutrientes e fibras que podem ajudar a baixar a pressão arterial em apenas algumas horas, combater a inflamação e o câncer e podem ajudar a impulsionar o sistema imunológico. Quando você mistura as beterrabas assadas com grão de bico, que são preenchidas com fibras saudáveis, proteínas, nutrientes e vitaminas, os benefícios para a saúde continuam se multiplicando.
Cracked Pepper Turkey carrega você com ainda mais proteína de carne magra, enquanto os tomates adicionam uma boa dose saudável de vitamina C, D e ácido fólico. O queijo feta é uma ótima fonte de cálcio e os brotos de couve são um super alimento que ajuda a aumentar sua potência cerebral com o alto nível de folato do verde. E, embora o pão provavelmente não seja tão bom para você, ele ajuda a manter tudo junto e deixa o sabor ainda melhor!
Apenas um aviso, este sanduíche fica um pouco bagunçado com o tempo, então se você está tentando fazer isso com antecedência, eu recomendo usar uma baguete ou outro tipo de pão que seja mais denso para que os líquidos dos ingredientes do sanduíche não penetre no pão.
O que você precisará
- 3 colheres de sopa. Hummus de beterraba
- 1/4 libra peru pimenta picada (fatiada fina)
- 3-4 fatias de tomate amarelo
- 1 Colher de Sopa. feta, esfarelado)
- 2 colheres de sopa. couve couve
- algumas fatias de cebola roxa
- 2 fatias de pão de fermento
Como fazer isso
- Comece brindando o pão em uma torradeira e lambuzando cada lado com homus de beterraba.
- Em seguida, cubra todas as fatias de peru com pimenta, depois os tomates amarelos, o queijo feta, os couve e a cebola vermelha.
- Cubra com a outra fatia de pão torrado e sirva imediatamente.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 241 |
Gordura total | 4 g |
Gordura saturada | 2 g |
Gordura insaturada | 1 g |
Colesterol | 8 mg |
Sódio | 405 mg |
Carboidratos | 43 g |
Fibra dietética | 7 g |
Proteína | 10 g |